- ㅅㄱ(121.131)
- 20.06.2024 17:39
- ကြည့်ရှုမှု 1478
- အကြံပြု 22
- မှတ်ချက် 0
ယနေ့သည် ပဌမလပြည့်နေ့ဖြစ်သည်။
ပဌမလပြည့်နေ့တွင် ထမင်း ၅ စေ့ နှင့် အသီးအရွက်များ စားသင့်သည်...
အရံဟင်းဆိုင်မှာ အသီးအရွက်နဲ့ ထမင်းငါးစေ့ရဲ့ ဈေးနှုန်းကို တွေ့လိုက်ရတော့ အံ့သြသွားတယ်။
အိမ်မှာ အေးခဲထားတဲ့ ဂွန်ဒရီကို ဂွန်ဒရီဆန်နဲ့ အစားထိုးလိုက်တယ်...
ဂွန်ဒရီထမင်းနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ စပ်စပ်ဝက်နံရိုးပြုတ်လုပ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။
သားသတ်ဆိုင်မှာ ရပ်ပြီး ဝက်နံရိုးဝယ်တယ်။
ဘီယာ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် သကြားတို့ကို ထည့်ပြီး ကျိုချက်ပါ။
ပြုတ်ထားသောရေကို လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။
နံရိုးများကို ရေအေးဖြင့် ကောင်းစွာဆေးကြောပြီး ဖယ်ထားပါ။
လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် Cheongyang ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပါ။
ငရုတ်ကောင်းအနီမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဟင်းချက်အရက်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သကြား၊ အမဲသား စတာတွေကို ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။
ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
Pressure Cooker ထဲမှာ မိနစ် 20 လောက် ရေနွေးငွေ့ထည့်ပါ။
အာလူး၊ မုန်လာဥနီနဲ့ ကြက်သွန်နီစိမ်းထည့်ပါ။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ မလောင်ကျွမ်းစေရန် အဆက်မပြတ် ရောစပ်ပြီး ညင်သာစွာ ပြုတ်ပါ။
နောက်ဆုံး မှို
ငုံးဥ၊ ကြက်သွန်စိမ်းစိမ်း၊ ဖန်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။
အရသာရှိသော ဝက်နံရိုးပြုတ် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ကျစ်ထားသောနံရိုးများထည့်ရန် ငုံးဥတစ်သုတ်ဝယ်ခဲ့သည်။
ငုံးဥပြုတ်ကို အဲဒါနဲ့ လုပ်တယ်။
ငုံးဥ၏ Jangjorim သည် ရိုးရှင်းပြီး ထမင်းအတွက် အရံဟင်းအဖြစ် ကောင်းမွန်သည်။
အေးခဲထားသော ဂုံးကောင်များကို အအေးခံခြင်း။
perilla ဆီ နှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ ရောမွှေပါ။
ထမင်းပေါင်းအိုးထဲမှာ ထမင်းချက်ရင် အရသာရှိတဲ့ ဂွန်ဒရီထမင်း ဖြစ်သွားပါတယ်။
ပဲငံပြာရည်နဲ့ ပင်လယ်ရေမှော်လှော်ထားတဲ့ အရသာကောင်းတယ်။
ဒီနေ့တော့ နံရိုးစပ်ပြုတ်စားမယ်။
အရံဟင်း ၃ စုံ။
မက်ဂယ်လီနဲ့ စားခဲ့တယ်။
ကဆုန်လပြည့်နေ့။
ကုန်ဈေးနှုန်းတက်တာကို ကြုံဖူးသလို ခံစားရတယ်။
ဒီနေ့လည်း စားလို့ကောင်းတယ်!
-
22
-
3
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)