၃ နှစ်ပြည့်ပြီးရင် Jeju ကျွန်းကို ပထမဆုံးသွားဖြစ်တာပါ။
လေဆိပ်ကဆင်းတာနဲ့ အသားခေါက်ဆွဲစားဖို့ စီစဉ်နေတယ်။
ပထမတော့ သီးခြားခရီးထွက်တဲ့ ငါ့ညီလေးနဲ့တွေ့ရမယ်ဆိုတော့ blah blah blah။
The Place မှာ classic lasagna စားခဲ့တယ်။
ပီဇာနဲ့ ခေါက်ဆွဲလည်း ပါခဲ့ပြီး ပီဇာက အထူးအရသာရှိတယ်။
ဟိုတယ်မှာ မနက်စာ ဘာစားခဲ့လဲ။
အားလုံး အရသာရှိခဲ့ပါတယ် ၂
အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ ဗိုက်က ကျုံ့သွားလိမ့်မယ်ထင်ပြီး အများကြီးမစားနိုင်တော့ဘူး။
ဝက်တစ်ကောင်လို ထမင်းခေါက်ဆွဲ ၄ ပြားစားတယ်။
မုန့်တွေလည်း အများကြီးစားတယ်။
လတ်ဆတ်သော ဘလူးဘယ်ရီသီးဖြင့် မုန့်လုပ်ထားသည်။
သူ့မှာ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းအားလုံးထဲမှာ အရသာအရှိဆုံးဖြစ်တာကြောင့် အထဲမှာ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမုန့်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
Olle Market ရှိ Abang Noodles တွင် စားသော အသားခေါက်ဆွဲ
(Abang ဆိုသည်မှာ Jeju ကျွန်းဘာသာစကားဖြင့် ဖခင်ကို ဆိုလိုသည်)
အသားထုပ် ခေါက်ဆွဲစားပေမယ့် အသားတွေ အများကြီး ကျန်နေပါသေးတယ်။
အသားပမာဏက ရက်ရောတယ်၊ မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့မရှိ၊ နူးညံ့ပြီး နူးညံ့တယ်။
ဟင်းခတ်က မငန်ဘဲ ဟင်းက ထူတယ်။
Udo Peanut ရေခဲမုန့်
အရသာရှိလိုက်တာ ၃
Olle Market တွင် ထုပ်ပိုးထားသော Halla မှ ကြက်သားလုံး၊ Manong Chicken Gangjeong
ဒါနာမည်ကြီးတာလဲ??? ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေက အရသာရှိပေမယ့် အများစုကတော့ ကြက်ရင်အုံဖြစ်တာကြောင့် အရမ်းခြောက်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် ကျွန်တော် ရေကူးပြီးချိန်မှာတော့ စားရတာ အရသာရှိလှပါတယ်။
Yongmeori သဲသောင်ပြင်သို့ဝင်ပေါက်
Haenyeo အဖွားများ လှီးထားသော ပင်လယ်စာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရုံဖြင့် (ဝမ် 10,000 တန်)၊
Osulloc မှာ ဘာစားခဲ့လဲ။
လက်ဖက်စိမ်းရေခဲမုန့်က အရသာရှိပေမယ့် အရသာရှိနေတုန်းပဲ၊၊၊
နောက်ထပ် သုံးပွဲလောက် စားနိုင်ပေမယ့် ပိုက်ဆံလည်း အချိန်မရှိလို့ ထိန်းထားရတယ်။
လက်ဖက်စိမ်း စတော်ဘယ်ရီ ကိတ်မုန့်ကို ပထမဆုံး စမ်းသုံးကြည့်တော့ အရသာရှိတယ်။
ဘေးအိမ်က ရေနွေးကြမ်းခင်းတွေကို အေးအေးဆေးဆေး လမ်းလျှောက်ချင်ပေမယ့်
အလုပ်များသောအချိန်ဇယားရှိသော ခရီးသွားများသည် လှည့်ကြည့်ကာ ထလိုက်ရုံသာ။
Seo Gwang-chun-hee
ကြိုတင်စာရင်းသွင်းဖို့ ခေါ်တယ်။
သူက 'စောင့်စရာ မလိုပါဘူး ဟဲဟဲ လာလို့ရတယ်' လို့ ပြောပြီး ကျွန်တော် သွားလိုက်တယ်။ တကယ်က ဖောက်သည်တွေနဲ့ စားပွဲတစ်လုံးမှ မရှိခဲ့ဘူး။
ပုစွန်ကြော် ခေါက်ဆွဲခြောက်၊ Chunhee-myeon (ပင်လယ်ဥကြက်ဥ ramen), katsudon, Jeju ale ဘီယာ
ငါ မှာထားတဲ့ မီနူး ပစ္စည်းတွေ အားလုံးက အရသာ မို့လို့ စားလို့ကောင်းတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ပါ။
အတွင်းခန်းမှာလည်း ထူးခြားသည်။ အိမ်နောက်ဖေးမှာ ပိုင်ရှင်က စိုက်ထားသလို စိုက်ထားတဲ့ အပင်တွေ အများကြီးရှိတယ်။
စားနေရင်းနဲ့ ဝိုင်းကြည့်ရတာ ပျော်စရာကြီး။
ပုဇွန်တန်ပူရာ ခေါက်ဆွဲထုပ်က ငါ မှာထားတာ။
ဂျိုကာမွန်ကို စားချင်တာကြောင့် Katsudon အတွက် လဲလှယ်လိုက်တယ်။
အရမ်းအရသာရှိလွန်းလို့ အကုန်စားလိုက်ရတယ်။
စားပြီးတာနဲ့ kumquat ကောက်တာကို ခံစားလာရတယ်။
ငါ kumquats ကို အရမ်းကြိုက်တယ်၊ ငါရွေးထားသရွေ့တော့ စားနိုင်တယ်ဆိုတာ ငါသိတယ်။
10 လုံးတောင် မစားနိုင်တော့ဘူးထင်တယ် စားပြီးတာနဲ့ အရမ်းပြည့်နေလို့။
အရသာရှိသောအသား
ပျောက်နေသောအပိုင်းကို ပဲပိစပ်နှင့် ခေါက်ဆွဲအေးဖြင့် ဖြည့်ပါ။
ဓာတ်ပုံတွေ ပြီးသွားတဲ့အတွက် အမြန်ပြီးသွားတယ်။
နောက်တစ်ခါ Hallasan တောင်ကို သွားချင်နေတာ သေချာတယ်။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)