ကြက်သားချက်ထားတာ တော်တော်ကြာပါပြီ။
အသတ်ခံရတဲ့ ကြက်ပေါင်ကို ဝယ်ခဲ့တယ်။
အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ဆားနှင့် mirin ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။
ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည်၊ မုတ်ကောင်ဆီ၊ ဟင်းချက်ဝိုင်၊ သကြား၊ ဒါရှီ၊ ငရုတ်ကောင်း အစရှိသည်တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေကြော်ပေးပါ။
Chuncheon စတိုင်စားချင်ရင်တော့ ဟင်းခတ်မှုန့် လိုအပ်တာမို့ ဟင်းခတ်မှုန့် တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
အရသာရှိသော ကြက်သားကို ငံပြာရည်ထည့်ကာ ခဏမျှ နှပ်ထားပါ။
ထိုအချိန်တွင် ကြက်နံရိုးအတွက် အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ပါ။
မူလက ကျွန်တော် ကန်စွန်းဥကို လိုအပ်ပေမယ့် အိမ်မှာ အာလူးပဲရှိတာဆိုတော့ အာလူးနဲ့ ပြင်ဆင်တယ်။
ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီထည့်၊ ကြက်သားနှင့် အာလူးများထည့်ကာ အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ကြော်ပါ။
အပူကို အလယ်အလတ်မှ လျှော့ချပြီး အသီးအရွက်များကို ထည့်ပါ။
အလုပ်ကြိုးစားနေစဉ်
perilla အရွက်နှင့် ကြက်သွန်နီစိမ်းတို့ဖြင့် အပြီးသတ်ပါ။
ပြီးပြည့်စုံသောကြက်နံရိုး
ရိုးရှင်းသောအရံဟင်းလျာများ
ထမင်းနဲ့ ကင်မ်ချီ
ထမင်းစားပြီး ထမင်းကြော်ပြင်ဆင်တယ်။
ခက်ခက်ခဲခဲကြော်ပြီး ပြားအောင်ထားပါ။
ထမင်းကြော်ကို အပြီးသတ်ရန် ပင်လယ်ရေညှိမှုန့်ဖြန်းပါ။
ဒီနေ့လည်း စားလို့ကောင်းတယ်!
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)