- ㅅㄱ(183.96)
- 20.06.2024 17:12
- ကြည့်ရှုမှု 1255
- အကြံပြု 31
- မှတ်ချက် 0
ဒီနေ့ ရာသီဥတု အရမ်းပူနေလို့
ပဲပင်ပေါက်ပြုတ် ဟင်းအေး
အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ရေလောင်းပြီး shiitake မှိုနှင့် kelp ထည့်ပါ။
ဟင်းရည်ကို အပူနည်းနည်းဖြင့် ညင်သာစွာပြုတ်ပါ။
ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် ပဲပင်ပေါက်ကိုဖယ်ပြီး ပဲပင်ပေါက်ထည့်ပါ။
ပဲပင်ပေါက်များကို ဖယ်ရှားပြီး ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။
ဟင်းရည်ကို ဆား၊ ဟင်းခတ်အနှစ်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
အေးသွားလျှင် ပဲပင်ပေါက်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် Cheongyang ငရုတ်သီးတို့ကို ထည့်ကာ အအေးခံရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားပေးပါ။
ယနေ့၏မီနူးမှာ Osam Bulgogi ဖြစ်သည်။
ကျွန်တော် မူလက ပြည်ကြီးငါး ပြုတ်မယ်။
စိတ်ပြောင်းသွားတယ်။
ကြက်သွန်နီ၊ ပါးပါးလှီး၊ ဝက်သားကို ထည့်ပြီး မွှေကြော်ပါ။
ပြည်ကြီးငါးထည့်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်ထည့်၊ မွှေကြော်ပါ။
Osam Bulgogi ပြီးမြောက်ရန်လွယ်ကူသည်။
အားလုံး ကြော်ပြီးပြီထင်ရင် ပြီးအောင် ဆီသတ်ပြီး ပဲရွက်နဲ့ နှမ်းဆီထည့်ပါ။
ပြည်ကြီးငါးကို ပြင်ဆင်ရင်းနဲ့ squid chive pancake ကိုလည်း ကျွေးပါတယ်။
ပြီးပြည့်စုံသော Osam Bulgogi ကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ယူဆောင်လာပါ။
ငရုတ်သီးပန်ကိတ်တွေလည်း ယူလာပေးတယ်။
ငါ့မှာ တိုဟူးကျန်ရှိတော့ ပဲဟူးပန်ကိတ်ကို လုပ်တယ်။
ဘေးထွက် ဟင်းလျာများတွင် ကင်မ်ချီ၊ ဟင်းခတ်ထားသော သခွားသီး၊ ပဲငံပြာရည် နှင့် ssam ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်သည်။
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းထားတဲ့ ပဲပင်ပေါက်အအေးကိုလည်း ယူလာပေးတယ်။
နွေရာသီရောက်နေပြီဆိုပေမယ့် ရာသီဥတုဖောက်ပြန်မှာကို ကြောက်တယ်...။
လေအေးပေးစက်ဖွင့်ထားသင့်တယ်ထင်တယ်
ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ဒီနေ့တော့ စားလို့ကောင်းတယ်။
-
31
-
3
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)