디시인사이드

ဘူဆန်ကို ၁ ညအိပ် ၂ ရက် သွားဖို့ အခွင့်အရေးရလို့ ဘူဆန်က ရာမင်ဆိုင်တွေကို သွားလည်ခဲ့တယ်။

(၁) [Teuchimen Ito] စားသောက်ဆိုင် : Tongpoong Kalguksu

မျှော်လင့်ထားသလောက် ငန်မနေဘူး၊ [Kalguksu] [ခေါက်ဆွဲ] နဲ့ [Geotjeori] ကလည်း အရသာရှိတယ်။

(2) [Kaneda] စားသောက်ဆိုင် ဂျပ်-ရိုင်ရိုင်း

စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ အပြင်ပိုင်းက ဂျပန်မှာ ရောက်နေသလို ခံစားရတယ်။

ဝက်သားရနံ့က သိမ်မွေ့ပြီး အငန်ဓာတ်ကလည်း မျှတပါတယ်။

အရသာရှိပြီး ရနံ့သင်းတဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခုပါ။

ဆိုးလ်က [Ramen Daiya] ဆိုင်ရဲ့ ရာမင်ဆိုင်နဲ့ အရသာက ဆင်တူတယ်။

[ယူဇု ရှီချီမိ]: လန်းဆန်းစေတဲ့ အရသာနဲ့ အစားအစာကို အပြီးသတ်ရတာ ကောင်းပါတယ်။

*[Ramen Daiya]၊ Buta Wonton Ramen (ကိုးကားဓာတ်ပုံ)

(၃) [Sakana Ramen] စားသောက်ဆိုင် : Sugoi Niboshi Ramen

ဒီစားသောက်ဆိုင်မှာ [ပွဲ] ရာမင်စားခဲ့တယ်။

ဒီရာမင်ဟာ [Ramen Nagi] စားသောက်ဆိုင်က [Niboshi] ကနေ လှုံ့ဆော်မှုရခဲ့တယ်လို့ ပိုင်ရှင်က ပြောပါတယ်။

*[Ramen Nagi] စားသောက်ဆိုင်- Tokyo၊ Shinjuku City၊ Kabukicho၊ 1 Chome−1−10၊ 2F

ဒီရာမင်က အရသာကြွယ်ဝပြီး နက်ရှိုင်းတယ်။

ပိုင်ရှင်က သဘောကောင်းပြီး [karaage] လည်း အရသာရှိတယ်။

( 4) [TARAKO SOBA] စားသောက်ဆိုင် (Dongnae ဌာနခွဲ): [Myeongnan ] tsukemen

စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ အတွင်းပိုင်းက ကျယ်ဝန်းပြီး ဝန်ထမ်းတွေက တက်ကြွနေပုံရတာကြောင့် ကျွန်တော် သဘောကျမိပါတယ်။

ဒီမှာရှိတဲ့ ဟင်းလျာတွေက အစပ်ပမာဏကို ချိန်ညှိနိုင်တာကြောင့် ကျွန်မကတော့ အစပ်ပဲ မှာလိုက်တယ်။

အစားအစာက နွေးနွေးထွေးထွေးနဲ့ အရသာရှိတယ်။

ဆိုးလ်က [SISIO] ခေါက်ဆွဲတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် ဝါးရတာ သိပ်မဝပေမယ့် အရသာတော့ ရှိတယ်။

* ဆိုးလ် [SISIO] စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ ရာမင် (ကိုးကားဓာတ်ပုံ)

* Fukuoka "မူရင်း Hakata Mentaiju" (ကိုးကားဓာတ်ပုံ)

(၅) [Menchovy]စားသောက်ဆိုင် : Shio ramen + shoyu ramen

Shio Ramen: ကြက်သားဟင်းရည်က အရသာရှိတဲ့ ဆီအရသာနဲ့ အငန်အရသာတွေကို မျှတအောင် ပေါင်းစပ်ထားတာကြောင့် ထူးခြားပါတယ်။

Shoyu Ramen: ဟင်းရည်နဲ့ ပဲငံပြာရည်ရဲ့ စူးရှပြီး နက်ရှိုင်းတဲ့ [umami] အရသာက အထင်ကြီးစရာပါပဲ။

ကြက်သားနဲ့ ချာရှူးက နူးညံ့ပြီး ဟင်းရည်ကလည်း နွေးနွေးထွေးထွေးနဲ့ အရသာရှိတယ်။

စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်က [shoyu] က [ငရုတ်ကောင်း] နဲ့ လိုက်ဖက်တယ်လို့ ပြောပါတယ်။