- 가이진
- 13.04.2026 11:40
- ကြည့်ရှုမှု 1048
- အကြံပြု 15
- မှတ်ချက် 0
ဒီနေ့ကတော့ Steak ထမင်းပန်းကန်ပါ။
ကျွန်မ [ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ထမင်း] လုပ်ထားပါတယ်။
၁.၅ စင်တီမီတာ အသားတုံးကို တစ်ရက် အအေးခံထားပါ
ပထမဦးစွာ ကြက်သွန်ဖြူကို ပြင်ဆင်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူအချပ်အတွက် ကြက်သွန်ဖြူ + ကြက်သွန်ဖြူထမင်းအတွက် ကြက်သွန်ဖြူ
ကြက်သွန်ဖြူကို အချပ်လိုက်ကြော်ပါ။
အသားကို အဲဒီဆီထဲမှာ တိုက်ရိုက်ကင်ပါ
တစ်ရက်ကြာ အခြောက်ခံပြီးနောက် [Maillard ဓာတ်ပြုမှု] ကောင်းမွန်စွာ ပြီးဆုံးသွားခဲ့သည်။
၂ မိနစ် ၄၀ စက္ကန့်ဖုတ်ပါ၊ ၂၀ စက္ကန့်တိုင်း လှန်ပေးပါ။
ဆန်းဒဝှစ်ချ်များအတွက် အသားကို ၃ မိနစ် ၂၀ စက္ကန့်ဖုတ်ခဲ့သည်။
မူလက [Medium-well done] အဆင့်ဖြင့် ဖုတ်သင့်သော်လည်း ယနေ့တွင် အချိန်တိုအတွင်း [Medium-well done] အဆင့်ဖြင့် ဖုတ်ခဲ့သည်။
[ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်] ဆန်
အသားက ပါးတဲ့အတွက် ထောင့်ဖြတ်လှီးပါ။
ဒီနေ့ ၁ မိနစ်နဲ့ ၅၀ စက္ကန့်လောက် ဖုတ်ရင် အကောင်းဆုံးလို့ ထင်ပါတယ်။
စားလို့ကောင်းပါတယ်။
-
15
-
4
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)