ဒီစားသောက်ဆိုင်က ပုံမှန်အားဖြင့် à la carte ဟင်းလျာတွေ ရောင်းချပေမယ့် ခရစ္စမတ်ရာသီမှာတော့ နှစ်ရက်အတွက် [အထူး course ဟင်းလျာမီနူးကို] ပေးဆောင်ပါတယ်။
ဒီစားသောက်ဆိုင်ကို နှစ်ကြိမ်ရောက်ဖူးပြီး အရမ်းကျေနပ်မိလို့ ခရစ္စမတ်အတွက် အရမ်းစောစော ဘွတ်ကင်လုပ်လိုက်တယ်။

ဒီစားသောက်ဆိုင်ရဲ့ စားဖိုမှူးက [Culinary Class Wars Season 2] ရဲ့ ပထမဆုံးစိန်ခေါ်မှုမှာ ပါဝင်ခဲ့ပါတယ်။

ဝိုင်နဲ့ တွဲစားလို့ရတဲ့ ဟင်းလျာမီနူးကို မှာလိုက်တယ်။
ရှန်ပိန်ပုလင်းတစ်လုံး: corkage

Apgujeongမှာရှိတဲ့ Bottarga စားသောက်ဆိုင်နဲ့မတူဘဲ ဒီစားသောက်ဆိုင်က ကောင်တာထိုင်ခုံတွေပဲ ရပါတယ်။

ဟင်းလျာတွေရဲ့ ပေါင်းစပ်မှုက အရမ်းကောင်းတယ်။

Lobster ကောင်းပေမယ့် [ထောပတ်သီး mousse] ကတော့ အရမ်းကောင်းတယ်။
ကျွန်တော်က ပန်းသီးနဲ့ ဓာတ်မတည့်ဘူးလို့ ကြိုတင်ပြောထားတာမို့ သူတို့က melon နဲ့ အစားထိုးပေးလိုက်တော့ အရမ်းကောင်းတယ်။

ဟင်းလျာတွေနဲ့ တွဲစားတဲ့ [ဝိုင်] တွေကလည်း အရမ်းကောင်းတယ်။

စားဖိုမှူးကိုယ်တိုင်ဖုတ်ထားတဲ့ ပူပူနွေးနွေးပေါင်မုန့်။

Mussels ပါဝင်သည့် curry အစားအစာ။ အရသာကောင်းလှပါတယ်။

စားဖိုမှူး Son ချက်ထားတဲ့ ပါစတာဟင်း။ ချက်ပြီးသား melon ကို ပထမဆုံး စားခဲ့တာပါ။


ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ထားသော Daegu ဟင်းလျာ။
[Bouillabaisse] ဆော့စ်- သူတို့ရောင်းရင် ဒီအတိုင်းပဲ ဝယ်မှာပါ။

စတိတ်ဟင်းလျာလည်း အရသာရှိတယ်။
ကျွန်မက ဟင်းလျာရဲ့ အနည်းငယ်ကို ချန်ထားပြီး သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ မျှဝေလေ့ရှိပေမယ့် အဲဒီနေ့မှာတော့ အားလုံးကို စားလိုက်တယ်။


အရက်ပါတဲ့ ဂျယ်လာတို ရေခဲမုန့်။
မီနူးက ဈေးနှုန်းသင့်တင့်ပြီး အရသာကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်။
နောက်လာမယ့် အထူးအခါသမယအတွက် ကြိုတင်စာရင်းပေးသွင်းထားပါတယ်။
တခြားဧည့်သည်တွေလည်း အများကြီး ပြန်ဘွတ်ကင်လုပ်နေကြပုံရတယ်။
အခုကစပြီး ဒီမှာ ပါစတာစားလို့ရပြီထင်တယ်။