- 듞꺼비
- 18.07.2026 12:00
- ကြည့်ရှုမှု 1209
- အကြံပြု 39
- မှတ်ချက် 0
(၁) [soy sauce brine] ပြုလုပ်ပြီးနောက်၊ [ကြက်သား] ကို [လေမှုတ်အိုး] တွင် ချက်ပါမည်။ (ကြက်သား- ၁ ကီလိုဂရမ်)
ပါဝင်ပစ္စည်းစုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ်: ၁၀၀၀၀ ဝမ်ခန့်
(၂) ဆော့စ်
ပဲငံပြာရည် (၄) / ကြက်သားဟင်းရည် (၁.၅) / မီရင် (၄) / ဆိုဂျူ (၄) / သကြား (၁) / ကြက်သွန်ဖြူထောင်း (၁.၅) / ဂျင်းထောင်း (၀.၃) / ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (၀.၅) / ငရုတ်သီးခြောက်ထောင်း (၁)
ရေလုံးဝမထည့်ဖို့ အထူးအကြံပြုလိုပါတယ်။
(3) [ကြက်ခြေထောက်တစ်ခုလုံး] တွင် လှီးဖြတ်မှုများစွာ လုပ်ပါ။
(၄) ဤ [အသား] ကို အနည်းဆုံး ၄ နာရီ သို့မဟုတ် ၈ နာရီအထိ နှပ်ထားပါ။
(၅) နှပ်ပြီးနောက် [ကြက်သား] ကို [လေမှုတ်အိုး] တွင် ချက်ပါ။ (၁၆၀°C / ၁၅ မိနစ်)
(6) ထို့နောက် [ကြက်သား] ကို လှန်ပြီး [air fryer] ဖြင့် ထပ်မံချက်ပါ။
(7) ကြက်သားရဲ့ အရေခွံက နည်းနည်းကြွပ်ရင် ပိုကောင်းပါတယ်။
ဒါကြောင့် [air fryer] ထဲမှာ ၁၈၀°C မှာ ၁၀ မိနစ်ကနေ ၁၅ မိနစ်အထိ ချက်ပါ။
(၈) ဟင်းပွဲ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ
(9) ကျွန်တော် [ပြောင်းဖူးရည်] တစ်စက်မှ မထည့်ပေမယ့် [ကြက်သား] က လှလိုက်တာ [တောက်ပြောင်] နေတယ်။
(10) ကျွန်တော် [ကြက်ဆီ] နဲ့ onions ကင်ထားတဲ့ ကြက်သွန်နီတွေကိုပါ ထည့်ပါတယ်။
(11) ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက ရိုးရှင်းပေမယ့် ကျွန်တော်ထင်ထားတာထက် အများကြီးပိုကောင်းတယ်။
(12) ရေမထည့်ရင်တောင် အရသာက သင့်တော်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ မွှေးကြိုင်တဲ့ရနံ့၊ ချိုမြိန်မှုနဲ့ အနည်းငယ်စပ်တဲ့အရသာကြောင့် ထူးခြားပါတယ်။
(၁၃) ကျွန်တော် ပန်းကန်တစ်ခုလုံး စားပြီးသွားပြီ။
-
39
-
1
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)