
၁) ဒီနေ့ ဒိန်ခဲသုံးမျိုးနဲ့ ကင်ထားတဲ့ ဆန်းဒဝှစ်ချ် လုပ်ထားတယ်။

2) Cheddar၊ Gouda၊ Parmigiano Reggiano



၃) Parmigiano ချိစ်ကို ခြစ်ပါ


၄) ဒိန်ခဲက ပျစ်တဲ့အတွက် အဓိကကတော့ မီးအေးအေးနဲ့ဖုတ်ပြီး အရည်ပျော်သွားတဲ့အထိ ဖြည်းဖြည်းချင်းဖိပြီး မလောင်အောင်ထားပါ။ ကျွန်မကတော့ မိနစ် ၁၅ လောက်ဖုတ်ထားပါတယ်။

၅) ပေါင်မုန့်ကို ထက်ခြမ်းခြမ်းလိုက်တဲ့အခါ ဒိန်ခဲက ရေတံခွန်လို စီးကျလာပါတယ်။

၆) မနေ့ကကျန်ခဲ့တဲ့ ဂရိတ်ဖရုသီးနဲ့ ကိုယ်တိုင်လုပ်ထားတဲ့ ဂရိတ်ဖရုဂျယ်လီကို အသုံးပြုပြီး ရိုးရှင်းတဲ့ အသုပ်တစ်ပွဲကိုလည်း လုပ်ခဲ့ပါတယ်။


၇) ကျွန်တော့်အမြင်အရတော့ ဒါက ဒိန်ခဲစားဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းလို့ ထင်ပါတယ်။
ပျားရည်ထဲနှစ်လိုက်ရင် အရသာက အရမ်းကောင်းတယ်။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)