디시인사이드

(1) ဒီနေ့ ကျွန်တော်/ကျွန်မ အဖြူရောင်ဝိုင်အတွက် အစားစာသုံးမျိုးနဲ့ သုံးမျိုးတွဲ ဟင်းလျာတစ်ခုကို ချက်ပြုတ်ပြီး စားခဲ့ပါတယ်။

(၂) ဆယ်လ်မွန် Toast

ကြိုတင်လှီးထားသော [ပေါင်မုန့်ကင်]၊ သံပုရာသီးနှင့် ဆော်လမွန်ငါးတို့ကို [ဂရိတ်ဖရုအခွံ]၊ သကြားနှင့် ဆားတို့ဖြင့် နုပ်နုပ်စင်းထားပါ။

ဆော့စ်: ဝါဆာဘီ mayonnaise

[ဂျယ်လီ] အပေါ်မှ: ဂရိတ်ဖရု ဝီစကီဂျယ်လီ

တစ်ကိုက်ကိုက်စားဖို့ နည်းနည်းကြီးလွန်းပေမယ့် တစ်ကိုက်တည်းစားတဲ့အခါ မျှတမှုအကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုအရှိဆုံးလို့ ထင်ပါတယ်။

(၃) အမဲသား ကာပါချီယို

လတ်ဆတ်သော အမဲသား၏ မျက်နှာပြင်ကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မီးကင်ပြီးနောက်၊ ၎င်းကို ပါးပါးလှီးကာ လှိမ့်တံဖြင့် ဖိညှိပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ [အခွံမာသီး]၊ [ချိစ်]၊ [ငရုတ်ကောင်းမှုန့်]၊ ဆားနှင့် [သံလွင်ဆီ] တို့ဖြင့် အရသာပြုထားသော ဟင်းလျာတစ်မျိုး။

(၄) နယူးယောက်စားသောက်ဆိုင် [Le Bernardin] မှ စားဖိုမှူး [Eric Ripert] ၏ ချက်နည်းကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော ဆော်လမွန်ငါးဟင်းလျာ

ဆော်လမွန်ငါးကို ထောပတ်အနှစ်ဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း ချက်ပြုတ်သည့် နည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာ။

မရင်းနှီးတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်တာကြောင့် သံသယတချို့နဲ့ လုပ်ခဲ့တာပါ။

ဆော့စ်- အုန်းနို့ + ကာရီ

ဒီဟင်းလျာက [ပန်းဂေါ်ဖီ] နဲ့ [zucchini] တို့နဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်တယ်။

ဆော်လမွန်၏ အရသာနှင့် အသားအရေခံစားမှုမှာ အံ့ဩစရာကောင်းလောက်အောင် ကောင်းမွန်ခဲ့သည်။

ဒီနေ့ ကျွန်တော်စားခဲ့တဲ့ ဟင်းလျာတွေထဲမှာ အရသာအရှိဆုံးပဲ။

(၅) ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

(၆) Grapefruit + သံပုရာခွံ

(7) ကျွန်တော် [ဂရိတ်ဖရုသီး] ကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပါတယ်။

( ၈) ပြီးတော့ ကျွန်တော် [ဂရိတ်ဖရု] သီးကနေ အရည်ညှစ်လိုက်တယ်။

( ၉) ကျွန်တော် [agar] ထည့်ပြီး [jelly] လုပ်ပါတယ်။

(၁၀) အသီးခွံ + သကြား + ဆား

နောက်မှ ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးမပြုမီ ရေဖြင့် ဆေးကြောရန် လိုအပ်ပါသည်။

(၁၁) သစ်ကြားသီးများ- မီးဖိုထဲမှာ ကင်ထားလိုက်တယ်။

( ၁၂) အသား - အသားမျက်နှာပြင်ကိုပဲ ပူနေတဲ့ ဒယ်အိုးပေါ်မှာ အမြန် မီးကင်ပြီးတော့ နောက်ထပ်မကျက်သွားအောင် ရေခဲသေတ္တာ အေးခဲခန်းထဲ ချက်ချင်းထည့်ထားလိုက်တယ်။

(13) ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ထားပါသည်။

(၁၄) သခွားသီး- ကျွန်တော် နီးပါး ကြည်လင်သွားအောင် ပါးပါးလှီးထားပါတယ်။

(၁၅) ဝါဆာဘီ mayo

( ၁၆) ါဝင်ပစ္စည်းများကို အလွှာလိုက် တင်ပါ။

(၁၇) တာတာကီ

(18) [အသား] ကို ပန်းကန်ပေါ်တွင် သပ်ရပ်စွာ စီပါ။

(၁၉) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြုတ်ပါ။

( ၂၀) ဆယ်လ်မွန်ငါး: ကျွန်မက မီးအားအနည်းဆုံးနဲ့ မိနစ် ၁၅ လောက် ချက်ထားပါတယ်။

ဆော်လမွန်ငါး ခြောက်မသွားအောင် အပေါ်ပိုင်းကို [အရည်] နဲ့ အခါအားလျော်စွာ ပွတ်တိုက်ပေးခဲ့တယ်။

(၂၁) ဆော့စ်- အုန်းနို့ဟင်း

+

(၂၂) ကြက်ဥအနှစ်- ဆားနယ်ချိန်တိုတောင်းတဲ့အတွက် မီးဖိုထဲမှာ အခြောက်ခံလိုက်တယ်။

အရမ်းကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ [ဟင်းလျာစာ] ပါပဲ။