- 듞꺼비
- 21.05.2026 15:50
- ကြည့်ရှုမှု 754
- အကြံပြု 28
- မှတ်ချက် 0
(၁) အနည်းငယ် ပြင်ဆင်ထားပါတယ် [ အလုပ်လုပ်နေတဲ့ YH] 's ချက်နည်းနှင့် [Cheung Fun] ပြုလုပ်ထားသည်။ (+ ဝက်သား + ဆန်စက္ကူ + Five-spice powder)
( ၂) [Cheung Fun] ဆိုတာ [intestines] ပုံစံရှိတဲ့ ဆန်မှုန့်အစားအစာကို ဆိုလိုတာပါ။ ([dim sum] အမျိုးအစားတစ်ခု)
ကျွန်တော်လည်း အခုချိန်ထိ ဒါကို တစ်ခါမှ မကြိုးစားကြည့်ဖူးပါဘူး။
( ၃) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- ပါးပါးလှီးထားသော [ဂျင်း] + ပါးပါးလှီးထားသော [ကြက်သွန်ဖြူ] + [chives]
(၄) ပါးပါးလှီးထားသော ဝက်သားထဲသို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပြီးနောက် မီးအပြင်းဖြင့် ကြော်ပါသည်။
( ၅) [ပဲငံပြာရည်] နဲ့ [Five-spice powder] ထည့်ပြီးနောက် မီးအားပိုမြင့်အောင် ကြော်ပါတယ်။
( ၆) ချက်ပြုတ်ထားသော အသားကို [chives] နှင့် ရောမွှေပါ။
( ၇) ဒါကို [ဆန်စက္ကူ] နှစ်ချပ်နဲ့ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထုပ်ပြီး ရေဆူလာတဲ့အထိ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး [ပြုတ်] လိုက်တယ်။
( ၈) [ပဲငံပြာရည်အရင့်] + [သကြား] + [ရေ] + [နှမ်းဆီ] + [ကြက်သားဟင်းရည်]
အပေါ်က ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အသုံးပြုပြီး ဆော့စ်လုပ်ထားပါတယ်။
(9) ဤပန်းကန်ကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ထည့်ပြီး [ဆော့စ်] ကို လောင်းထည့်ပါ။
( ၁၀) ဒီဟင်းလျာမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ချက်နည်းက ရိုးရှင်းပေမယ့် တကယ်ကို အရသာရှိပါတယ်။
လုပ်ကြည့်ပြီး စားကြည့်ဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။
(11) ဒီအစားအစာက တကယ်ကို ဝါးစားလို့ကောင်းကာ အရသာလည်း ပြည့်ဝတယ်။
(12) ဤအစားအစာသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အရောင်ပိုရင့်လာသည်။
(၁၃) ဆော့စ်အများကြီး ခပ်ယူရင်တောင် အရမ်းငန်မနေပါဘူး။
(14) အရမ်းအရသာရှိလွန်းလို့ ကျွန်တော် အကုန်စားလိုက်တယ်။
-
28
-
6
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)