
ဒီနေ့ Carbonara Pasta ချက်လုပ်ထားတယ်။


မိုးရွာတဲ့နေ့ အိမ်ပြန်လမ်းမှာ ပန်းတွေလှလို့ ဓာတ်ပုံရိုက်ခဲ့တယ်။

ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ဘဲသားသုပ်




ကြက်ဥအနှစ်များကို ခွဲထားပါ။
Pecorino Romano ဒိန်ခဲ၊ ငရုတ်ကောင်း


ဘဲသားကို ဘေကွန်လိုမျိုး လှီးပါ။


ဘေကွန်ကြော်နေတယ်။

ကျန်နေတဲ့ ကြက်ဥအကာပေါ်မှာ Pecorino ဒိန်ခဲဖြူးပြီး ဘေကွန်ဖြူးကာ ကြက်ဥအုမ္မလက်အဖြစ် စားရတာ အရသာရှိပါတယ်။


ကြက်ဥအဝါရောင်ဆော့စ်ကို ခွက်ထဲထည့်ပြီး ချက်ပြီးသား နူးဒယ်တွေကိုပဲ ထည့်ရောလို့ အရသာကောင်းကောင်းရနိုင်ပေမယ့်၊ ကိုယ်ပိုင်အမြင်အရ ကာဘိုနာရာရဲ့ အရေးကြီးဆုံးအချက်က ဆော့စ်ကို တိုက်ရိုက် ဖန်ထဲထည့်ပြီး မီးပြင်းပြင်းနဲ့ နူးဒယ်တွေကို ဆော့စ်ထဲနှစ်ပြီး ပြန်ထုတ်ကာ ကြက်ဥအဝါရောင်ဆော့စ်ရဲ့ တင်းတိပ်မှုကို ထိန်းညှိတာလို့ ထင်ပါတယ်။

ကြက်ဥတွေက ချက်ချင်းပဲ ကျက်သွားတာကြောင့်
အမြဲတမ်း သတိထားပါ




ငရုတ်ကောင်းနှင့် Pecorino ထည့်ပါ

အရမ်းအရသာရှိတယ်။


[သုပ်] အရမ်းအရသာရှိတယ်။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)