ဝန်ထမ်းအစားအစာ- တရုတ်စတိုင် ဝက်သားကြော်
- thsths
- 27.04.2026 06:00
- ကြည့်ရှုမှု 1301
- အကြံပြု 25
- မှတ်ချက် 0
( ၁) တရုတ်ဟင်းလျာတွေက YouTube မှာ အဆက်မပြတ် ပေါ်လာနေတော့ ကျွန်တော်လည်း တရုတ်စတိုင် ဟင်းလျာတစ်ခု ချက်ခဲ့တယ်။
( ၂) ချက်ပြုတ်ရာတွင်ပါဝင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အထက်ပါဓာတ်ပုံတွင်ပြထားသည့်အတိုင်းဖြစ်သည်။ (၇ ယောက်စာ)
တရုတ်စတိုင် ဟင်းလျာတွေအတွက် [ဂျင်း] ကို ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် သုံးတာ ကောင်းပါတယ်။အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ- အသား + [ရှီတာကီမှို] + ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
( ၃) ဦးစွာ ဆီထည့်ပြီးနောက် [အသား] ကို မွှေကြော်ပါ။
( ၄) ထို့နောက် မွှေးကြိုင်စေရန်အတွက် [ကြက်သွန်မြိတ်]၊ [ကြက်သွန်ဖြူ] နှင့် [ဂျင်း] ထည့်ပါ။
( ၅) ထို့နောက် အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး မွှေကြော်ပါ။
ပဲငံပြာရည် + မီရင် + ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (6) [napa cabbage] ကိုလည်း ထည့်ပါ။
(၇) [ရှီတာကီ မှို] ထည့်ပါ။
( ၈) [ကြက်သွန်နီ]၊ [ကမာဆော့စ်] နှင့် [chicken stock] ထည့်ပါ။
ပြီးတော့ [umami] ပိုပြင်းစေဖို့ [သကြား] ကိုလည်း ထည့်ပါ။ (9) [bok choy] ကိုလည်း ထည့်ပါ။
( ၁၀) မီးပိတ်ပြီးနောက် [ကြက်သွန်မြိတ်] ကို ကျန်ရှိနေသော မီးဖြင့် ချက်ပါ။
နောက်ဆုံးတွင် [နှမ်းဆီ] ကို ဖြန်းပြီး ပန်းကန်ပြားပေါ်တင်ပါ။( ၁၁) [နှမ်းဆီ] ရဲ့ အခွံမာသီးရနံ့နဲ့ စတင်ပြီး [အူမာမီ] နဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ အရသာ ရှိပါတယ်။
တရုတ်စားသောက်ဆိုင်မှာ စားလေ့ရှိတဲ့ ဟင်းလျာတစ်မျိုးလို ခံစားရပြီး ထမင်းနဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်။ဂျင်းရဲ့ ရနံ့က အဆီတွေကို လျှော့ချပေးခဲ့တယ်။
-
25
-
6
အမျိုးအစား:
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)