Dolsotbibimbap
- thsths
- 31.03.2026 06:30
- ကြည့်ရှုမှု 1069
- အကြံပြု 28
- မှတ်ချက် 0
ပြီးခဲ့တဲ့တစ်ခါလုပ်ခဲ့တဲ့ [Gamjatang] ကို ခင်ဗျားတို့အများစုက သဘောကျကြတဲ့အတွက် တခြားတစ်ခုခု လုပ်ထားပါတယ်။ (စိတ်ဝင်စားပေးတဲ့အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်!)
ဒီတစ်ခါတော့ [Dolsotbibimbap] ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရှိရင် ထည့်လို့ရပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ကျွန်မကတော့ အထက်မှာပြထားတဲ့အတိုင်း ပြင်ဆင်ထားပါတယ်။
ကြော်ထားသော ဂိုချူဂျန်- ဝက်သား ၄၀၀ ဂရမ် / ဂိုချူဂျန် ၆၊ ပဲငံပြာရည် ၄၊ သကြား ၃၊ ပြောင်းဖူးရည် ၁၊ ဆီးသီးအနှစ် ၁၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၂၊ ရေ ၄ တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ဇူကီးနီကို လဝက်ခြမ်း စိတ်၊ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ရေညှစ်ထုတ်ပါ။
မုန်လာဥနီများကို လှီးပြီးနောက် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ကာ ရေညှစ်ထုတ်ပါ။
ကြော်ထားသော ဂိုချူဂျန်ထဲသို့ ထည့်ရန် ကြက်သွန်နီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး ပြင်ဆင်ပြီးပါပြီ။
မှိုတွေကို လက်နဲ့ဆွဲဖြဲကြတယ်။
ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး မွှေကြော်ပါ။
မှိုများကိုလည်း ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဆီသတ်ပါ။
ရှီတာကီမှိုများသည် အဆီကို စုပ်ယူသောကြောင့် ရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီး စိုစွတ်လာသည်အထိ မွှေကြော်ပါ။
မုန်လာဥနီတွေကိုလည်း ကြော်ပါ။
အသားကို မွှေကြော်ပါ။
ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
အနံ့ပျောက်အောင် မီရင်ထည့်ပါ။
မီးခိုးငွေ့အရသာအနည်းငယ်ရအောင် ပဲငံပြာရည်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ
ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
sauce ကို ထည့်ပါ။
လိုချင်သော အနေအထားရောက်သည်အထိ မွှေကြော်ပါ။
အခွံမာသီးအရသာအတွက် မာဂျရင်းထည့်ပါ၊ သို့မဟုတ် မကြိုက်ပါက နှမ်းဆီထည့်ပါ။
ထမင်းထည့်ပြီး မွှေပါ၊ ထို့နောက် [Nurungji] ဖြစ်အောင် ထားပါ။
ကျွန်မမှာ [ပင်လယ်ရေမှော်အချပ်] တွေရှိလို့ အပေါ်ကနေတင်ပြီး [နှမ်း] ဖြူးလိုက်တယ်။
နောက်ဆုံးမှာ ကြက်ဥထည့်တဲ့အခါ ဂိုချူဂျန်ကို အောက်မှာ ထားလိုက်တယ်။
ကျွန်မ ကြက်ဥကို မကြိုက်လို့ ချန်ထားခဲ့တယ်။
အားလုံးကို ရောမွှေလိုက်တာထက်စာရင် နည်းနည်းပိုကြိုးစားရပေမယ့် ဒီလိုစားတာက ပိုအရသာရှိတယ်။ မာဂျရင်းက ပိုအရသာရှိတယ်လို့ ထင်တယ်။ သင်းပျံ့တဲ့ရနံ့က တကယ်ကို ကောင်းပါတယ်။
-
28
-
1
အမျိုးအစား:
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)