ဒီအဆောက်အဦးက အရမ်းလှတယ်လို့ ထင်ရတယ်
ကျွန်တော် ၅ ထပ်ကို တက်သွားတယ်။
စားပွဲနှစ်ခုံပဲရှိတဲ့ ၆ ထပ်ကို လမ်းညွှန်ခံရလို့ ကျွန်တော်တို့ ကံကောင်းခဲ့ပါတယ်။
(နောက်ပိုင်းမှာ စားဖိုမှူးကို မေးကြည့်တော့ ၆ ထပ်ကို ပုဂ္ဂလိကပိုင်လို့ ပြောပေမယ့် [Culinary Class Wars Season 2] ထုတ်လွှင့်ပြီးနောက်မှာ ကြိုတင်မှာယူမှုတွေ အရမ်းများလာလို့ ၆ ထပ်ကို အထွေထွေဝန်ဆောင်မှုအတွက် ဖွင့်လှစ်ထားပါတယ်။)
ထဲ Taean ထွက် အထူးဟင်းလျာတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေပါတယ်။
မီနူးမှာလည်း Taean နဲ့ ပြည့်နေပါတယ်။
ဝိုင်: Coeur de Mesnil 02 vin
ဒီ [ဝိုင်] မှာ အက်စစ်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကောင်းမွန်တဲ့ မုန့်နဲ့ ဆင်တူတဲ့ ရနံ့တွေ ရှိပါတယ်။
အဆုံးသတ်ခါနီးမှာ နာနတ်သီးလိုမျိုး အသီးအနှံရနံ့တွေကိုလည်း ပြသထားပါတယ်။
ပေါင်မုန့် + အမာဖီ သံပုရာထောပတ်
ဒီမုန့်က အရမ်းအရသာရှိတယ်။
အထက်ပါ ဓာတ်ပုံများ၏ အစီအစဉ်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
Taean gim cracker with Daegu brandade > King crab broth jelly with uni and tomato > Beignet stuffed with cuttlefish and caviar
အဲဒီထဲမှာတော့ Beignet က အရသာအကောင်းဆုံး ဖြစ်ပါတယ်။
အနီရောင် scallops + Amalfi သံပုရာခရင်မ် + သံပုရာ dressing
[Chamsora + Jerusalem artichoke ချစ်ပ်များ] + [espuma]
အရမ်းကောင်းပြီး အရသာလည်း ရှိတယ်။
Bang-eo (ဆူရှီ + ဆာရှီမီ)
ဒီဟင်းလျာကို ထမင်းထဲကို diced ခရမ်းချဉ်သီးတွေ ထည့်ထားတာဆိုတော့ အသားက စားလို့ကောင်းတယ်။
သူတို့က [mackerel] ကို [camellia oil] နဲ့ အပေါ်ကနေ ကျွေးတာကလည်း အရမ်းအရသာရှိတယ်။
ကင်ထားသော Jukkumi
ကမာ။
ဒီ [ကမာ] က တကယ်ကို ဝဖြိုးပြီး [gim] နဲ့ လိုက်ဖက်တယ်။
ကျွန်မသူငယ်ချင်းတွေရဲ့စုံတွဲက [ကမာ] မစားနိုင်လို့ [daeha] နဲ့ အစားထိုးလိုက်တယ်၊ ပြီးတော့ အရသာလည်းရှိတယ်လို့ ပြောကြတယ်။
[beet]၊ [citrus]၊ [seomcho] နှင့် [beurre blanc] တို့ပါဝင်သော [tilefish] ဟင်းလျာ။
ဒီနေ့ရဲ့ အကောင်းဆုံးပဲ။
Multeombeongi(Monkfish)-gat kimchi soup- အရမ်းအရသာရှိတယ်
အဓိကဟင်းလျာ: Lamb chops
ဒီဟင်းလျာရဲ့ ညာဘက်အပေါ်ထောင့်မှာရှိတဲ့ [ခရမ်းရောင်မုန်လာဥနီအနှစ်] က အရမ်းအရသာရှိတယ်။
သုပ်
ဒီအစားအစာက တခြားအစားအစာတွေနဲ့ လိုက်ဖက်တယ်
ဘရီယိုချီ ရေခဲမုန့် + ချဉ်သော သစ်တော်သီး
စားလို့ကောင်းပါတယ်။
ဂျေရုဆလင် artichoke လက်ဖက်ရည်
PÂTISERIE MÛR financier: စားသောက်ဆိုင်မှာ ဒါကို အခမဲ့ဝန်ဆောင်မှုအနေနဲ့ ကျွန်တော်တို့ ရရှိခဲ့ပါတယ်။
[Salon De Mur] Cafe- စတော်ဘယ်ရီ အချိုပွဲ + Saint-Honoré
နေ့လည်စာအတွက် ၁၅၀,၀၀၀ ဝမ်နဲ့ဆိုတော့ အရသာ၊ မြင်ကွင်းနဲ့ ဝန်ဆောင်မှုက အရမ်းကျေနပ်စရာကောင်းတယ်။
အထူးသဖြင့် ပင်လယ်စာကြိုက်တဲ့ ကျွန်တော့်လိုလူတစ်ယောက်အတွက် ဒီစားသောက်ဆိုင်က အရမ်းကျေနပ်စရာကောင်းလိမ့်မယ်။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)