- 아르미티아(106.253)
- 22.06.2024 05:08
- ကြည့်ရှုမှု 341
- အကြံပြု 13
- မှတ်ချက် 0
အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်ပြီး အပြင်ထွက်စားတာများတယ်၊ အများကြီးသောက်ပြီး ဒီအတိုင်းနေထိုင်တယ်။
အိမ်ချက်တဲ့ အစားအစာ အနည်းငယ်
ဝက်သားကင်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ဂျယ်လီနှင့် ငါးကိတ်စွပ်ပြုတ်။
Odeng စွပ်ပြုတ်က ပိုရင်းနှီးတယ်။ ဘားကိုသွားတဲ့အခါ အရသာရှိတဲ့ ငရုတ်ကောင်းအနီငါးပိစွပ်ပြုတ်ရဲ့ အရသာကို သင်ပုံမှန်အတိုင်း စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
စွပ်ပြုတ်ဟင်းရည်နှင့် ရောမွှေပြီး ဖက်ထုပ်စွပ်ပြုတ်ပြုလုပ်ရန် ကင်မ်ချီဖက်ထုပ်များကို ထည့်ပါ။
ပင်လယ်ရေမှော်ကို တစ်ဝက်လောက်လှီးပြီး လှိမ့်လိုက်လုပ်ရတာ လွယ်ပါတယ်။
အမဲသားထည့်၊ တို့ဟူးထည့်ပြီး အမြောက်အမြားထည့်ပါ။
ကင်မ်ချီ အခြောက်လှန်းထားတဲ့ စွပ်ပြုတ်ထဲကို ကြက်ဥတစ်လုံးထည့်၊ ကြက်ခြေထောက်ကို လှီးဖြတ်ပြီး မီးနည်းနည်းနဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ကြော်ထားရင် အရသာရှိပါတယ်။
ကင်မ်ချီအဟောင်းကို ရေဆေးပြီး တိုဟူးဖြူစွပ်ပြုတ်စားပွဲ။
ထမင်းသေတ္တာအနည်းငယ်။
ဘဲသားကိုပြုတ်ပြီး အသီးအရွက်တွေထည့်၊ ကမာဆီနဲ့ ငရုတ်ပွနီဆီနဲ့ ကြော်ရင် စားလို့ကောင်းပါတယ်။
ဟင်းခတ်ထားသော သခွားသီးကြော်၊ ဒုံးဂူရန်တေးနှင့် ဂဏန်းကိတ်မုန့်များဖြင့် ကွက်လပ်ဖြည့်ပါ။
အမဲသားနဲ့ အာလူးကြော်နဲ့ ကွမ်းခြောက် ပဲပုတ်ခြောက် ဟင်းချို။
ပူပြင်းတဲ့ နေ့တစ်နေ့မှာ သစ်သီးခြောက် ဂျယ်လီဟင်းအေး
kkwi ငရုတ်ကောင်းနဲ့ ဝက်သားမွှေကြော်နဲ့ ထုပ်ထားလိုက်တာ လန်းဆန်းပြီး စားလို့ကောင်းပါတယ်။
ပြုတ်ပြီး အေးခဲထားတဲ့ ကော့တေးအသားကို ဖယ်ပြီး Perilla အရွက်နဲ့ ငရုတ်သီးအနှစ်တွေနဲ့ ပဲငံပြာရည်နဲ့ ချက်ထားရင် ထမင်းနဲ့ ရောပြီး စားလို့ကောင်းပါတယ်။
အမဲသားစွပ်ပြုတ်လုပ်ထားတာ တော်တော်ကြာပါပြီ။
ဟင်းချိုက အရသာရှိပြီး၊ Tteokgalbi + ကဏန်းသားနဲ့ ဝက်အူချောင်းပါတဲ့ အမှိုက်ပုံး
အနည်းဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တူသော အရံဟင်းလျာများဖြင့် ကွက်လပ်ဖြည့်ပါ။
ရေဘဝဲကြော်နှင့် ဝက်သားတို့ဖြင့် နှံ့စပ်သည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကိုက်လန်ပြုတ်ဝက်သား ssam နဲ့ ခရု ssamjang ထုပ်။
အဆာပြေအနည်းငယ်
ဘေ့ခြောက်တစ်ပိုင်းကို ဆန်ရေထဲမှာစိမ်ပြီး perilla ဆီထည့်ကာ အပူနည်းနည်းနဲ့ ကင်ထားရင် တကယ်ကို အရသာရှိပါတယ်။
အချိုရည်နဲ့တွဲစားလို့ကောင်းတယ်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲ ကာနေပေ၊ နေပူပူနှင့် အသီးအနှံများကို အတူတူစားကြသည်။
ဒေသစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမှာ ဒေါင်တက်တန် (dongtaetang) တစ်ခွက်လည်း ရခဲ့ပါတယ်။
အရံဟင်းချက်တဲ့နေ့မှာ ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ အရံဟင်းကို အရက်နဲ့ ကျွေးတယ်။
Joseon ရွှေဖရုံသီးအဝိုင်းနဲ့ ပုဇွန်အသားတို့ကို ရောမွှေလိုက်ရင် အရသာရှိပါတယ်။
စောစောထလို့တောင် သည်းမခံနိုင်ဘူး။ Mandible။
ဖက်ထုပ်များ၊ အာလူးများ၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွ နှင့် သံလွင်အချပ်များကို ဖုတ်ပါ။
ဒီနေ့ ဘာနဲ့သောက်နေတာလဲ။
စိုစွတ်ပြီး ပူသောနေ့တွင် အအေးမမိစေရန် သတိထားပါ။
-
13
-
1
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)