- Nitro
- 17.12.2025 15:00
- ကြည့်ရှုမှု 420
- အကြံပြု 20
- မှတ်ချက် 0
- ကျွန်တော် အမြဲတမ်း ဒီလိုခံစားရပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ရာသီဥတုနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ တစ်ခုခုကို ဖန်တီးတာက တကယ်ကို ဆွဲဆောင်မှုရှိတယ်။
နွေဦးရာသီမှာ လယ်ကွင်းထဲက စတော်ဘယ်ရီတွေနဲ့ [စတော်ဘယ်ရီယို] လုပ်တယ်၊ နွေရာသီမှာ [plum syrup] လုပ်တယ်၊ ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းမှာ [ကွီနက်စ်လက်ဖက်ရည်] လုပ်တယ်၊ ဆောင်းရာသီမှာတော့ တစ်နှစ်ပတ်လုံး လုပ်သမျှကို ဂရုတစိုက် နှစ်သက်စွာ စားသုံးတယ်။
အထူးသဖြင့် [ကွီနက်စ်လက်ဖက်ရည်]—နိုဝင်ဘာလကုန်လောက်မှာ အများကြီးဖျော်ပြီး တစ်လလောက် ရင့်မှည့်အောင်ထားရင် နှစ်ကုန်မှာ ခရစ္စမတ်လက်ဆောင်အဖြစ် ပေးဖို့ အရမ်းသင့်တော်ပါတယ်။
ကျွန်မ [quince] မှာတဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ ရနံ့က အရမ်းမွှေးလွန်းလို့ ဧည့်ခန်းစားပွဲပေါ်မှာ တင်ထားပြီး နေ့တိုင်း ဖယ်ထားလိုက်တယ်။
- [ကွီနက်စ်လက်ဖက်ရည်] ဖျော်တဲ့အခါ၊ အခွံကိုလည်း အသုံးပြုတဲ့အတွက် [ကွီနူး] ပေါ်မှာ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖြူးပြီး ကြည်လင်လာတဲ့အထိ သေချာပွတ်တိုက်ပေးပါ။
ကျွန်မကတော့ အောက်ခြေနဲ့ ပင်စည်ကို ဖြတ်ပြီး ထောင်ပြီး အရှည်လိုက် လှီးဖြတ်တာကို ပိုကြိုက်ပါတယ်။
အစေ့အစိတ်အပိုင်းက အဆိပ်ရှိတာကြောင့် ပါးပါးလှီးပြီး အစေ့အားလုံးကို ဖယ်ရှားပါ။
- ထို့နောက် [Quince] ၏ ရှည်လျားသော အစင်းများကို ပါးပါးလှီးပါ။
- Quinceနှင့် သကြားကို ၁:၁ အချိုးဖြင့် အလွှာလိုက် ထည့်သွင်းပါ။
သကြားပမာဏ လျော့ကျသွားရင် ပျက်စီးနိုင်ခြေ ပိုများလာတာကြောင့် မူလအချိုးအစားအတိုင်း သကြားများများသုံးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။
- [Quince] ဖြင့် ပြည့်နေသော ဗူးသည် တစ်ရက်မှ နှစ်ရက်အကြာတွင် သိသိသာသာ ပမာဏ ကျုံ့သွားပါလိမ့်မည်။
ပြီးစီးသွားသော [quince syrup] ကို အေးပြီး အရိပ်ရသောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပြီး အောက်ခြေတွင် နစ်မြုပ်နေသော သကြားများ ပျော်ဝင်စေရန် တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ်ခန့် မွှေပေးပါ။
တစ်လလောက်ကြာရင် အရသာရှိလာပါတယ်။
- ဒီနေ့ ဒါကို သောက်ကြည့်တယ်၊ အရမ်းကောင်းတယ်။
ပုလင်းငယ်လေးများကို ဖဲကြိုးများဖြင့် ချည်နှောင်ပြီး အိတ်များထဲသို့ ထည့်ကာ လက်ဆောင်အဖြစ် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
ပုလင်းကြီးသုံးလုံးကိုတော့ အိမ်မှာထားပြီး တစ်ကြိမ်ကို တစ်ခွက်စီ သောက်ရမှာပါ။
-
20
-
0
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)