[MOSU Seoul] ညစာ (သုံးသပ်ချက်)
- 하니야
- 01.12.2025 14:15
- ကြည့်ရှုမှု 1408
- အကြံပြု 21
- မှတ်ချက် 0
- ညစာမီနူးတွင်အစားအစာများ
- အရက်မသောက်ရဘူး၊ ဒါကြောင့် အရက်မပါတဲ့ အချိုရည်တွေကို မှာထားတယ်။ သူတို့နှစ်ယောက်လုံး အရသာရှိခဲ့သည်။
- [Sweet Shrimp-Gim] Cup
[potato mousse] သည် [Sweet Shrimp] ၏ချိုမြိန်မှုနှင့် ကောင်းမွန်စွာတွဲဖက်ထားသည်။
[gim] ကလည်း အရမ်းကောင်းပါတယ်။
- Katsuobushi Dashi (+ ခရမ်းချဉ်သီး Essence + သစ်တော်သီး)
[katsuobushi] ၏ပြင်းထန်သောမီးခိုးအရသာနှင့်လန်းဆန်းသော [zest] (သံပုရာ?) တို့သည်မီးမောင်းထိုးပြခဲ့သည်။
- [Button Mushroom] မီးဖုတ်ခရင်မ်ဖြင့် ဌာပနာထားပါ။
ပြီးပြည့်စုံတယ်။
- [Abalone] Tacos။
ဒီဟင်းက ဒီစားသောက်ဆိုင်အတွက် ထူးခြားတယ်လို့ ယုံကြည်တယ်။
အခြားစားသောက်ဆိုင်များသည် [abalone] ကို တတ်နိုင်သမျှ နူးညံ့အောင်ပြုလုပ်ရန် အာရုံစိုက်ထားသော်လည်း၊ ဤစားသောက်ဆိုင်ရှိ [Abalone] သည် ဝါးသော်လည်း နူးညံ့သည်။
- [sea urchin] နှင့် တို့ဟူး၊
- ပေါင်မုန့်။
အရသာက [sourdough] နဲ့တူတယ်။
[quinoa] သည် ကောင်းမွန်သော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းပြီး [သံလွင်ဆီ] သည် မွှေးရနံ့ကို ပေါင်းထည့်ထားသည်။
- [ထင်းရှူးသီး] ယာဂု။
ဤယာဂုတွင် [ဂုံး] နှင့် [မှို] ပါရှိသည်။
ပြီးတော့ အဲဒါကို [Bandhuvan curry] foam နဲ့ ပေါင်းတယ်။
ဒီဟင်းက ဟင်းအရသာပြင်းတယ်။
- Neopchi (အပေါ်တွင် [Caviar] ပါသော)
စားလို့ကောင်းပါတယ်။
- [Burdock] Tarte Tatin
ချိုပြီး အရသာရှိခဲ့တယ်။
- [မီးသွေး] ပေါ်တွင်ကင်ထားသော Acorn ခေါက်ဆွဲ။
အဲဒီနေ့စားတဲ့ ဟင်းတွေအားလုံးထဲမှာ ဒါက အရသာအရှိဆုံးပဲ။
၎င်းတွင် ကြွယ်ဝသော ထရဲလ်ရနံ့နှင့် လိုက်ဖက်ညီသော အရသာရှိသည်။
ကျွန်တော်စားဖူးသမျှ truffle နဲ့ပတ်သက်တဲ့ ဟင်းပွဲတွေအားလုံးထဲမှာ ဒါက အကောင်းဆုံးပါပဲ။
- အဓိကဟင်းပွဲ
ဒီဟင်းက ငါမျှော်လင့်ထားသလို အရသာမရှိခဲ့ဘူး။
- Finger Lime Granita ။
ဒီပန်းကန်အောက်မှာ ပျားရည်ပါ၀င်ပြီး ပျားရည်က ဟင်းရဲ့ လန်းဆန်းတဲ့အရသာကို မျှတစေသလို ခံစားရတယ်။
- [Moldy] ထမင်းကိတ်
နာမည်က ထိတ်လန့်စရာကောင်းပေမယ့် [soolbbang] နဲ့ ဆင်တူပါတယ်။ (ခရင်မ်နည်းနည်းပိုကောင်းတယ်)
- ကြက်သွန်နီအစိမ်းမှုန့်ပါသော ရေခဲမုန့်။
ဒီအစားအစာတွေက လုံးဝမတွဲသင့်ဘူးထင်ရပေမယ့် ထူးထူးခြားခြား ရောစပ်ပြီး စားလို့ကောင်းပါတယ်။
- ကောင်း [Black Tea] + [Yakgwa]
[အလုံးစုံ အဆင့်သတ်မှတ်ချက်]
အဓိကဟင်းကလွဲလို့ ဟင်းတိုင်းက အရသာရှိတယ်။
ပထမဆုံး ဟင်းလျာများနှင့် acorn noodles သည် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။
သို့သော်၊ ဇယားများအကြား အကွာအဝေး အနည်းငယ် ကျဉ်းလွန်းပြီး အသံက ပဲ့တင်ထပ်သွားသဖြင့် ဝိတ်တာ၏ စကားကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မကြားနိုင်ခဲ့ပါ။
-
21
-
0
အမျိုးအစား:
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)