- 아르미티아
- 22.06.2024 04:09
- ကြည့်ရှုမှု 1150
- အကြံပြု 30
- မှတ်ချက် 0
မိုးအဆက်မပြတ်ရွာနေသဖြင့် ချမ်းအေးပြီး အုံ့မှိုင်းသောရာသီဥတုဖြစ်သော်လည်း နေ့ဘက်တွင် အပူချိန်မြင့်နေခြင်းမှာ အံ့သြစရာကောင်းသည်။
ဒါကတော့ ပြီးခဲ့တဲ့အပတ်က ကျွန်တော်စားခဲ့တဲ့ အစားအသောက်ဓာတ်ပုံအချို့ပါ။
အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့် ကျွန်တော့်မှာ တိုဟူးအလိပ် Kimbap နောက်တစ်လိပ်ရှိတော့ ဒီရက်တွေမှာ ပျောက်နေပုံရတယ်။
ငါ bulgogi ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ အမဲသားကို မွှေကြော်ပြီး တူနာမေယိုလုပ်ထားတယ်၊ အဲဒါက အရင်တစ်ခေါက်ကထက် ပိုအရသာရှိတယ်။
ဒီအသုပ်နဲ့တွဲစားပါ။
အဆာပြေစရာမလိုဘဲ အလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သော မှိုဘေကွန်လိပ်များ။
မုန်ညင်းကို နှပ်ထားရင် အရသာရှိတယ်။
Mokpo မှာရှိတဲ့ ငါ့ညီမလေးက ပင်လယ်ဘေ့သားအသားလွှာတွေကို ပို့ပေးတယ်၊ ဒါကြောင့် သူတို့ကို သံပုရာဇီယာထောပတ်နဲ့ ကင်ပြီး သူတို့ကြည့်ထားတာထက် ပိုနူးညံပြီး အရသာရှိတာပေါ့။
အရမ်းအရသာရှိတယ်။ ၎င်းသည် အသုပ်နှင့်အတူ အမြန်ထမင်းလည်း ပြုလုပ်သည်။
ရေခဲသေတ္တာထဲက ဝက်ဝံဟင်းရည်ကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ဆားကို ပြုတ်ပြီး ဟင်းချိုနဲ့ ပေါင်းလိုက်ပါ။
မိုးရွာပြီး ချမ်းအေးတဲ့ နေ့တစ်နေ့မှာ သူ့ကို ထမင်းဗူး ထုပ်ပိုးလိုက်တယ်။
Bulgogi၊ ငရုတ်ကောင်းအနီ ပေါင်း၊ မုန်လာဥနီ ပန်ကိတ်နှင့် ကင်မ်ချီ။
ပန်းရောင်ဝက်အူချောင်း၊ ပုစွန်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်ကိတ်၊ perilla အရွက်အညွန့်၊ ပဲပိစပ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ငရုတ်ကောင်းအနီနှင့် ဆာရီစပမ်း၊ ငါးကိတ်မုန့်နှင့် ကင်မ်ချီစွပ်ပြုတ်။
အလုပ်မှာ ဝက်သားကင်လုပ်ထားတာမို့ အသားနဲ့လိုက်ဖက်တဲ့ အရံဟင်းပါ။
မုန်ညင်းကင်ချီကို ရေဆေးပြီး perilla ဆီနှင့် ဇီးသီး၊ ကြက်သွန်စိမ်းမှည့်ကင်ချီ၊ ဟင်းခတ်ထားသော သခွားသီး၊ ထောပတ်သီးနှင့် ဂွန်ချာချဉ်တို့ကို ရောမွှေပေးပါ။
ခရုနှင့်စပ်သော ssamjang ။
ရုံးခန်း ခေါင်မိုးပေါ် မှာ ကင်ပြီး တစ်နပ်တည်း စားရတာ အရမ်းပျော်ဖို့ ကောင်းတယ်။
နေ့စဥ် အပူချိန် ကွာခြားချက် ကြီးကြီးမားမား ရှိသည်ဟု ဆိုသောကြောင့် အအေးမမိစေရန် သတိထားပါ။ ငိုနေတုန်းပဲ။
-
30
-
3
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)