- ခေါက်ဆွဲ : 200g လောက် / ခေါက်ဆွဲက ပူပြီး နည်းနည်းငန်တယ်။
ကြက်သွန်နီ + ဟင်းနုနွယ်ရွက် + menma - အားလုံးကောင်းတယ်။
ကြက်ဥ- ပဲငံပြာရည် အချိုရည် အပေါ်မှ ရွှဲနေပါသည်။
- [Special] မျိုးစုံ [Char Siu]
Shimesaba + ကြက်သား၊ sous vide စသဖြင့်
[sous vide ]: အရသာရှိပြီး ပြီးပြည့်စုံတယ်။
- [Shimesaba ] စားလို့ကောင်းပါတယ်။
[wasabi] ထည့်ထားရင်တောင် အရသာရှိပြီး မစပ်ပါဘူး။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)