- ㅅㄱ(119.194)
- 03.03.2025 06:10
- အမြင် 2144
- အကြံပြု 27
- မှတ်ချက် 0
ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်ပြောင်းရွှေ့နေထိုင်သော အိမ်သို့ အသက်ကြီးသူများ လာရောက်လည်ပတ်သောကြောင့် galbijjim နှင့် japchae ကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
[Sogalbijjim] က အရမ်းဈေးကြီးတယ်၊ ဒါကြောင့် [Maeungalbijjim] အတွက် ဝက်သားသုံးမယ်။
ဝက်သားကို ဘီယာ၊ ရေ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြား၊ ကရဝေးရွက်တို့ဖြင့် ပြုတ်ပါ။
မုန်လာဥဖြူ [Cheongyang ငရုတ်ကောင်း]၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဟင်းချက်ဝိုင်၊ ငရုတ်ကောင်းအနီ၊ သကြား၊ ဇီးသီးထုတ်နုတ်ချက် စသဖြင့် ထည့်ပါ။
ပြင်ဆင်ထားသော မုန်လာဥနီ၊ အာလူး၊ ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် ရှီတက်မှိုတို့ကို ထည့်ပါ။
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြုတ်။
အရသာရှိသော Maeungalbijjim
japchae ထဲသို့ထည့်ရန် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပြုတ်ပါ။
ငါးငံပြာရည်၊ နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ နှမ်းဆီတို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပေးပါ။
paprika ကို မွှေကြော်ပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့် shiitake မှိုကိုလည်း ကြော်ပါ။
နှပ်ထားသော အမဲသားကို မွှေကြော်ပါ။
Japchae ပါဝင်ပစ္စည်းများ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
[dangmyeon] ရေစိမ်/ ပဲငံပြာရည်၊ သကြား၊ နှမ်းဆီ စသဖြင့် ထည့်ပါ။
ဟင်းခတ်အနှစ်များ လျော့သွားသည်အထိ မီးပြင်းပြင်းဖြင့် ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပါ။
မွှေကြော်၊ နှမ်းဆီထည့်၊ japchae ပြီးအောင် နှမ်းစေ့ဖြူးပေးပါ။
နောက်နေ့ကျတော့ စားကြွင်းစားကျန်တွေကို ပြန်ပူပြီး စားတယ်။ ပူပူနွေးနွေးစားရင် Japchae က အရသာရှိတယ်။
-
27
-
1
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)