ဒီရက်ပိုင်း ဂျုံမှုန့်အစား ဗာဒံစေ့ကို သုံးပါတယ်။ သကြားအစား၊ allulose နှင့် erythritol ကဲ့သို့သော အခြားသကြားများကို သုံးပါသည်။ မကြာခဏ ကွတ်ကီးလုပ်စားတယ်။
[Chocolate Chip] [Levin Cookies] သည် ပထမဆုံး အကြိမ် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
[Choco Levain]
ချောကလက်ဖြူကြော်တွေကို ဝယ်ပြီး [Matcha Levain] လုပ်တယ်။
အရသာအရှိဆုံးကတော့ vanilla essence နဲ့ အခြေခံ ချောကလက်ချစ်ပ်တွေမှာ အခွံမာသီးတွေ အများကြီးထည့်ထားပါတယ်။
နောက်မှ ထပ်လုပ်ရမှာပေါ့။
တစ်နေ့တော့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို သုံးဖို့ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ ဂရိဒိန်ချဉ်နဲ့ ဒိန်ခဲမုန့်လုပ်ခဲ့တယ်။
ပထမအကင်
ဒုတိယ ကင်
ထွက်လာပေမယ့် အရောင်က နည်းနည်းတော့ စိတ်ပျက်စရာ ကောင်းတယ်။
[Levain Cookie] ကြက်ဥအကြွင်းအကျန်များဖြင့် နူးညံ့သောပေါင်မုန့်ကို ဖုတ်ပါ။
မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာလည်း brownies လုပ်ထားတယ်။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)