- 풍물시장
- 26.12.2024 22:15
- အမြင် 166
- အကြံပြု 8
- မှတ်ချက် 0
ဒီနေ့ အသား
ကျွန်တော် Costco Yangjae ရုံးခွဲကိုသွားပြီး ဝယ်လိုက်တယ်။
အသားထဲက အဆီအားလုံးကို ဖြတ်လိုက်တော့ တစ်ဝက်ပဲကျန်တော့တယ်။
YouTube မှာ အသားချည်နည်းကို ကြည့်ပြီး အသားကို သပ်သပ်ရပ်ရပ်နဲ့ ချည်ထားတယ်။
သကြား 4% နှင့် ဆား 2% (အသား၏အလေးချိန် စံ)၊ ၃ နာရီကြာအောင် နှပ်ထားပါ။
အသား၏ဗဟိုအပူချိန် 48 ဒီဂရီအထိရောက်ရှိသည်အထိ 250 ဒီဂရီမီးဖို၌ဖုတ်။
ပြီးသွားတဲ့ အသားတွေကို ဖယ်ထုတ်ပြီး တစ်နာရီလောက် လှန်ထားလိုက်ပါ။
(ဤနည်းအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် 56 ဒီဂရီ သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ရှားပါးသော အလယ်အလတ်အထိ တက်သည်။)
အသားနဲ့တွဲစားဖို့အတွက် ပီစတိုဆော့စ်ကို လုပ်ရမယ်။
ရောနှောစက်ကို အသုံးမပြုနိုင်ဘဲ ကျောက်တုံး [ငရုတ်ဆုံ] ကို သုံးရပါမယ်။
ဒါကြောင့် Coupang က ကျောက်တုံးတစ်တုံးကို ငရုတ်ဆုံ ဝယ်လိုက်တယ်။
ငရုတ်ကောင်း
Caraway
ဆား
အီတလီနံနံပင်
ပူဒီနာ
ဇီယာစေ့
Rosemary
စပါးလုံးမုန်ညင်း
ကြက်သွန်ဖြူ
သစ်ကြားသီး
ဟန်နီ
ရေ
သံလွင်ဆီ
အထက်ပါအစီအစဥ်အတိုင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကြိတ်ချေပြီး pesto ဆော့စ်ကို ပြုလုပ်ထားပါသည်။
ကျွန်တော်လည်း ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်အုပ် ဝယ်လိုက်တယ်။
ဟင်းနုနွယ်ရွက် (creamed spinach) လုပ်ခဲ့တယ်၊
ပြီးတော့ [Kaimak] ရဲ့ အပေါ်မှာတော့ ဆော်လမွန်ငါး ( kelp နဲ့ ထုပ်ထားတဲ့ အရွယ်) ကို ထည့်လိုက်တယ်၊
ဆော်လမွန်ကို[lemon zest] ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
Bori-soong-eo (ငါး)
Ceviche
Bang-eo (ငါး)
coleslaw
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ထောပတ်မုန့်များစွာဖြင့် အာလူးထောင်း
အမဲသားကို အသားလှီးစက်ဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။
အသားကို ပါးပါးလှီးထားတာဗျ။
ပြီးပါပြီ!!! အောင်မြင်သော ခရစ္စမတ်ပါတီဖြစ်ခဲ့သည်။
လူ 7 ယောက်အတွက် ပါတီပွဲ အစားအသောက် အောင်မြင်ခဲ့ပါတယ်။
စားလို့ကောင်းပါတယ်
-
8
-
0
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)