[Antique] Cafe/ ငါ နိုဝင်ဘာလကုန်မှာ ထပ်ရောက်ခဲ့တယ်။
နွေဦးရာသီတွင် လှပသော ပန်းအလှဆင်မှုများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသည့် သစ်ပင်သည် ရာသီအလိုက် ခရစ္စမတ်သစ်ပင်အလှဆင်မှုအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သည်။
အမြဲတမ်း ကျက်သရေရှိတဲ့ အချိုပွဲစားပွဲ။
ရာသီများပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ကျွန်ုပ်တို့အာရုံစိုက်သောအသီးအနှံများသည်လည်း ပြောင်းလဲသွားကာ အခြားသောအသေးအဖွဲပြောင်းလဲမှုများစွာလည်းရှိသေးသည်။
Shine Muscat [Tart]၊ ချယ်ရီချောကလက်။
Shine Muscat က အခုမှ အဆုံးထိ ရောက်နေပြီဆိုတော့ တစ်ခါစားဖူးတယ်။ လူတိုင်းက Shine Muscat ကို စိုက်ပျိုးကြပြီး အရည်အသွေး သိသိသာသာ ကျဆင်းသွားပေမယ့် အခုချိန်မှာတော့ လူတိုင်းက ထွက်သွားတော့ အမှန်တကယ် စိုက်ပျိုးတဲ့ Shine Muscat တွေပဲ ကျန်တော့တဲ့အတွက် အရည်အသွေးက တဖြည်းဖြည်း တိုးတက်လာတယ်လို့ ကြားသိရပါတယ်။
ဒါပေမယ့် ဒီရက်တွေမှာ ရာသီဥတုက အပြောင်းအလဲ အရမ်းများတာကြောင့် အသီးတွေရဲ့ အရည်အသွေးကို သိဖို့ ခက်ပါတယ်။
[Strawberry Shortcake] နှင့် [Cherry Chocolat] တို့သည် ဆောင်းရာသီတွင် စမ်းကြည့်သင့်သည်ဟု ခံစားမိပါသည်။ ၎င်းတို့ကို [Cherry Forest] နှင့် [Black Forest] ဟုခေါ်သည်။
[ခေတ်ဟောင်း သစ်ကြံပိုးခေါက်]။ ကော်ဖီကို ခရင်မ်နဲ့ ရောပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်သကြားနဲ့ ဖြန်းပေးပါ။
Americano ကော်ဖီ
ကိတ်မုန့်နဲ့တွဲစားလို့ ကောင်းပါတယ်။
[Dibs] ကြွေကျတဲ့ မီနူး မပျောက်ခင်မှာ မြန်မြန် သွားကြည့်ပြီး တစ်ကြိမ် ချက်စားလိုက်တယ်။
ကားဂိုဒေါင်ကို ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သော ကော်ဖီဆိုင်
ကြွေကျနူး၊ပြောင်းဖူး။ [Clafoutis] ကို များသောအားဖြင့် ချယ်ရီသီးနဲ့ ပြုလုပ်ထားပေမယ့် ဒီနေရာမှာ ပြောင်းဖူးနဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။
တကယ်တော့ အပြင်မှာ ဖုံးအုပ်ထားတဲ့ ခရင်မ်ကို ဖျစ်ညှစ်တာက တော်တော် အလုပ်များပါတယ်။
ဒါကြောင့် လူအများစုက မှိုထဲကို လောင်းထည့်ပြီး ခဲထားပေမယ့် ဘယ်လိုပဲကြည့်ကြည့် မှိုလိုပုံမပေါ်တဲ့အတွက် မေးကြည့်တော့ သူတို့က တစ်လုံးပြီးတစ်လုံး ပိုက်လိုက်ကြတာလို့ ပြောကြတယ်။
[ကြွေကျသောအရွက်များ]
[Tuille] ကို ကြွေကျနေသော အရွက်များကို ဖော်ပြရန်အတွက် အသုံးပြုပြီး အောက်ဘက်တွင် ဘီစကွတ်များ၊ အက်စပရက်ဆိုရည်နှင့် Baileys ခရင်မ်တို့ဖြစ်သည်။
ကြည့်ရတာ လှပေမယ့် ခွဲပြီးစားရတာ ရှက်စရာကြီး။
နူးညံ့သော creamy texture နှင့် crispy texture ပေါင်းစပ်ထားသော menu တစ်ခု။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)