- 고기왕레오
- 16.10.2024 13:50
- အမြင် 433
- အကြံပြု 11
- မှတ်ချက် 0
၎င်းသည် pepperoni ပီဇာဖြစ်သည်။
အနည်းငယ်ခြားနားသောပီဇာကို ငါကြိုးစားခဲ့သည်။
Snow White အပြင်းစား ဂျုံမှုန့်- K-Blessoreille: French T55 = 4:2:2
ရောမွှေပြီး အချိုးအစားအတိုင်း မွှေပါ။ အစိုဓာတ် 55%
ပုံမှန်မုန့်စိမ်း၊ ပါးပါးလေး
မုန့်စိမ်း ၂ ချပ်သုံးတယ်။
အာဂျင်တီးနား ပီဇာ "Fugazzetta" မှ အကြံတစ်ခု ရခဲ့သည်။
Fugazzetta ကို မုန့်ညက်နှစ်ပိုင်းကြားတွင် mozzarella cheese ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
ခြုံပြီးပြောရရင် mozzarella ပါးပါးလေးဖြန့်၊
ထို့နောက် အလွန်ပါးလွှာသော မုန့်စိမ်းဖြင့် ဖုံးအုပ်လိုက်ပါ။
၎င်းသည် မုန့်စိမ်းကြားတွင် ပါးလွှာသော mozzarella ပါသော ဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်သည်။
မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်၊ မုန့်စိမ်းအလွှာနှစ်ခုကြားရှိ နယ်နိမိတ်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်ရသည်။
အပေါ်မှ မုန့်သားပါးပါးလေး၏ အစွန်းသည် အတော်လေး ကြွပ်ရွနေသည်။
အောက်ခြေမုန့်စိမ်းသည် ပျော့ပျောင်းသောကြောင့် မျက်နှာပြင်နှစ်ခုကို တစ်ပြိုင်နက် ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
မုန့်စိမ်း၏အလယ်ကို မုန့်စိမ်းအလွှာနှစ်လွှာနှင့် mozzarella ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ပိုမိုနူးညံ့သော texture ရှိသည်။
ချိစ်အခွံကို ပတ်ပြီး မုန့်စိမ်းကြားမှာ ဒိန်ခဲထည့်၊
ဒါကြောင့် mozzarella cheese ကိုတော့ နည်းနည်းသုံးတယ်။
နှစ်ချပ်စာပဲ စားလို့အဆင်ပြေတယ်။
-
11
-
0
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)