https://www.youtube.com/watch?v=egJqPBoL5oM
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ပုဇွန်ဖက်ထုပ်တွေ ရှိခဲ့ဖူးတယ်။
ပုဇွန်ဖက်ထုပ်ကို ဘယ်လိုသုံးရမလဲဆိုတာ တွေးနေရင်းနဲ့ ကျွန်တော့်မှာ လက်ကျန် LA galbi ဟင်းခတ်ဆော့စ်တွေရှိတာကြောင့် galbi-အနံ့အရသာ @bibimmyeon နဲ့ လုပ်ခဲ့တာပါ
ဟင်းခတ်ဆော့စ်မှာ - နုပ်နုပ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်စိမ်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုသာ ထည့်ခြင်းဖြင့် သက်တမ်းရင့်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ။
ကြက်သွန်ဖြူ ကြိုက်တယ် ဆိုတော့ ဆီများများ ထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ အလုံးဖြစ်အောင် ရွှေညိုရောင် အထိ ကြော်ပါတယ်။ ပြီးရင် ကျန်ဆီထဲမှာ ပုဇွန်ကို ကင်လိုက်ပါ။
ပြီးတော့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေထည့်ပြီး ကင်တယ်။
ပြီးရင် ခေါက်ဆွဲပြုတ်နဲ့ ခေါက်ဆွဲရေအနည်းငယ်ထည့်ကာ galbi ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ၂ ဇွန်းနဲ့ bibim sauce နဲ့ မွှေကြော်ပါ။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)