- 고기왕레오
- 20.09.2024 12:15
- ကြည့်ရှုမှု 576
- အကြံပြု 10
- မှတ်ချက် 0
ခေါက်ဆွဲ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လုပ်ထားတယ်။
ကြက်ဥအနှစ် 6 လုံး ၊ 120 ဂရမ် ၊ ဂျုံမှုန့် 200 ဂရမ် ၊
ကြက်ဥအဖြူထည့်သင့်ပေမယ့် မုန့်စိမ်းက ခက်တယ်။
အအေးခံပြီး 3 နာရီကြာပြီးနောက် ဂျုံမှုန့်ကို ပါးပါးလေးဖြန့်ပြီး ဓားဖြင့်လှီးပါ။
အရမ်းခြောက်သွေ့ပြီး အက်ကွဲနေတာကြောင့် စိတ်ညစ်ရပါတယ်။
၃ နာရီကြာအောင် အခြောက်ခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။
မနေ့က ဖုတ်ထားတဲ့ focaccia ပေါ်မှာ ထောပတ်ကို ထည့်ပြီး မီးဖိုမှာ ဖုတ်ပါ။
ကြက်ဥ ၂ လုံးကို နေသာဘက်မှ ကြော်ပါ။
ခေါက်ဆွဲကို ပိန်အောင် မလုပ်နိုင်ခဲ့ဘူး။
ချက်ပြုတ်ဖို့က ထင်ထားတာထက် ပိုကြာတယ်။
သံလွင်ဆီထဲမှာ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ် ရောနယ်ပါ။
Grana Padano နဲ့ ခေါက်ဆွဲနဲ့ လုပ်ထားတာ
focaccia အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို ကြက်ဥကြော်နဲ့ ထည့်ပြီး အရသာရှိလှပါတယ်။
လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲသည် ကျွန်တော်မျှော်လင့်ထားသလောက် အရသာမရှိခဲ့ပါ။
ခေါက်ဆွဲက အရမ်းထူနေလို့ ဖြစ်နိုင်တယ်.. အသားက မပျော့ဘူး။
ကြက်ဥအနှစ်ကိုသာ နှပ်ထားသောကြောင့် အနည်းငယ် မြိန်စေပါသည်။
-
10
-
1
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)