디시인사이드

Jeju Dosa သည် Dibung ဖြစ်သည်။ စမ်းကြည့်ဖူးတဲ့ အရသာပုံလေးတွေကို တင်ပေးပါ့မယ်။

1. Horse Sashimi

၎င်းကို Maudon ဟုခေါ်ပြီး မြင်းဆာရှိမီ၊ မြင်းသားဆာရှီမီ၊ မြင်းသားကင်၊ မြင်းဂွမ်တန်၊ မြင်းနံရိုးစွပ်ပြုတ်နှင့် မြင်းရိုးထုတ်ထားသော အကန့်အသတ်မရှိ ဖြည့်စွက်ထားသော သင်တန်းအဖြစ် သင်ခံစားနိုင်သည်။ အရင်တုန်းကတော့ လူတစ်ဦးကို 25,000 နဲ့ ပေးရတဲ့ဈေးကောင်းပေမယ့် အခုကျတော့ နည်းနည်းတက်လာတယ်။ Seongsan ကိုသွားလျှင် အလွန်အကြံပြုပါသည်။ အရသာက တကယ်ကောင်းတယ် ပိုင်ရှင်က ဝန်ဆောင်မှုကောင်းတယ်။

2. ဝက်သား၏အထူးအစိတ်အပိုင်းများ

Jeju ကျွန်းကိုရောက်တဲ့အခါ ဝက်သားနက်တွေ အများကြီးစားပေမယ့် ကွာခြားမှုတော့မရှိပါဘူး။ ဤနေရာသည် Bjolsaljip ဟုခေါ်သည်။ စျေးနှုန်းကိုကြည့်လိုက်ရင် ဝက်သားနက်ပုံမပေါ်ဘဲ လူ 4 ယောက်အတွက် 60,000 ဝမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အသားက အရမ်းနူးညံ့ပြီး အရသာရှိပြီး စပ်တဲ့ဆော့စ်က အထူးကောင်းမွန်ပြီး မဆီမဆိုင်လွန်းပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ သူတို့သည် ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုအနေဖြင့် teokbokki၊ ပဲပိစပ်၊ ဝက်အူချောင်းနှင့် ဟမ်ဘာဂါအကင်များကို ဆက်လက်ပံ့ပိုးပေးသည် (ကျွန်တော်ကတော့ စံနှုန်းအတိုင်းပါပဲ။ ကျွန်တော်သွားတိုင်းသွားတိုင်း အားလုံးကို ပေးခဲ့တယ်) ဆိုတော့ ဒါက တကယ့်ကို အကောင်းဆုံးပါပဲ။ အထူးလှီးဖြတ်ထားသောကြောင့် ဈေးကြီးသော ဝက်သားဆိုင်ထက် အရသာပိုကောင်းသော်လည်း စျေးနှုန်းသင့်တင့်ပြီး ဗိုက်ပြည့်သောကြောင့် ဤတွင် ဝက်သားကို သေချာစွာစားပါသည်။ အားနည်းချက်ကတော့ 1 နာရီစောင့်ရတယ်... ဒါပေမယ့် ငါ Hyeopjae က ညနေ ၄ နာရီလောက်မှာ သွားပြီး စားဖို့ စောင့်စရာ မလိုဘူး ဟာဟာ။

3. သစ်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောပီဇာ

Jeju ကျွန်းတွင် ထင်းမီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပီဇာစားသောက်ဆိုင်များစွာရှိပြီး ယင်းဆိုင်ကို Jeju City ရှိ Gwaneumsa Temple သို့သွားရာလမ်းတွင် တည်ရှိသော Labosco ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် အမြင်အာရုံကြမ်းတမ်းသောနေရာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း pepperoni ပီဇာသည် ဆားနှင့်အရသာရှိသည်။ နံပါတ် 1၊ ကျွန်တော် ကိုယ်တိုင် ချိစ်ပီဇာကို မကြိုက်ပါ။

4. Bracken bracken စွပ်ပြုတ်

ဒီရက်ပိုင်း လူတော်တော်များများ စားကြပေမယ့် ဒါက Woojin Haejangguk စားသောက်ဆိုင်ပါ။ တခြားနေရာတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် အရသာရှိပေမယ့် စားဖို့ တစ်နာရီလောက်စောင့်မယ်ဆိုရင်တော့ အနီးနားက တခြားနေရာကို သွားလိုက်ပါ။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ၊ ဒီနေရာမှာ ခန္ဓာကိုယ်စွပ်ပြုတ်က ဖမ်ဟင်းချိုထက် ပိုကောင်းတယ်လို့ ထင်ပါတယ်။

5. Rockfish set ကျွေးပါ။

ဤနေရာသည် တရားဝင် အစားအသောက်များသာ ရောင်းချသည့်နေရာဖြစ်ပြီး ဈေးနှုန်းများမှာ ချိုသာခြင်းမရှိပေ။ ဒါပေမယ့် အရသာရှိတယ်။ ဒီဟာကို ပြည်မကြီးမှာနေထိုင်တဲ့ ငါ့သူငယ်ချင်းတွေအတွက် ဝယ်တုန်းကတော့ Jeju ကျွန်းမှာ မထင်မှတ်ထားတဲ့ တစ်ခုခုကို စားပြီး စားရတာ အရမ်းကြိုက်တယ်။ အရသာရှိတဲ့ teokbokki စွပ်ပြုတ်နဲ့တူတယ်။ ဒါ့အပြင် ssam နဲ့ အခြားအရံဟင်းတွေကလည်း အရသာရှိတာကြောင့် အနည်းဆုံး တစ်ခေါက်လောက် သွားစားသင့်ပါတယ်။

6. Pheasant Shabu Shabu

ပုံမှန်အားဖြင့်၊ ငါအဲဒီကိုသွားတဲ့အခါ သူတို့က ငှက်ဆာရှိမိ၊ ပြီးတော့ shabu နဲ့စတယ်၊ ဒါပေမယ့် ငါမျှော်လင့်ထားတာထက် ပိုကောင်းပါတယ်။ သို့သော် ကြက်ငှက်ကိုယ်တိုင်က ကြက်ထက် တင်းမာသည်။ အသားက ပိန်ပေမယ့် ခက်တယ် ဟား။ ငါးစိမ်းက အရမ်းအရသာရှိလို့ ညွှန်းချင်ပါတယ်။ စျေးက Jeju စျေးနဲ့ယှဉ်ရင် မဆိုးပါဘူး။

၇။ခရုသင်းဆာရှိမိ

ကျွန်တော့်အမြင်အရတော့ ဒီပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်မှာ ငါးအစိမ်းစားရတာထက်စာရင် ပိုကောင်းပါတယ်။ ဆီထဲနှစ်ပြီးစားရင် အရသာရှိတယ်။ တစ်ချပ်ကို ၂၀၀၀၀ ဆိုတော့ ဈေးက မဆိုးပါဘူး။

8. Abalone အကွက်

၃ ထည်နဲ့ ထမင်းတစ်ပွဲ ၁၇၀၀၀ ကျသင့်မယ်ထင်တယ်။ ပုဇွန်ထမင်းကြော်က အရသာပိုကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အရသာက တကယ်ကောင်းတာမို့ ပေးထားတဲ့ ကဏန်းငံပြာရည်နဲ့ ထမင်းရောစပ်ဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။

9. ပင်လယ်စာဟင်းချို

Yeonbuk-ro Seafood Stew လို့ ခေါ်တဲ့ နေရာတစ်ခုပါ။ အမှန်တော့၊ အဲဒါကို ကောင်းကောင်းတည်ဆောက်ထားလို့ သင့်တော်တဲ့စျေးနှုန်းလို့ ကျွန်တော်ထင်ခဲ့ပေမယ့် မဟုတ်ဘူးလို့ ထင်တဲ့သူတွေလည်း ရှိပုံရတယ်။ စားလို့ကောင်းပါတယ်။ တကယ်တော့ Jeju ကျွန်းဟာ ပင်လယ်နဲ့ နီးပေမယ့် ဒီလို ပင်လယ်စာစွပ်ပြုတ်ကို ရှာကြည့်တဲ့အခါတောင် ရှာရခက်ပါတယ်။

10. Mackerel ဆာရှိမိ

ဤသည်မှာ Onpyeong Badahan Bowl ဟုခေါ်သော ငါးစိမ်းစားသောက်ဆိုင်ငယ်လေးဖြစ်သည်။ စျေးနှုန်းက မင်းဈေးကွက်မှာရထားတာထက် ပိုစျေးကြီးတာ သေချာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်စားဖူးတဲ့ နေရာတွေထဲမှာ အလတ်ဆတ်ဆုံးလို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် ဟောင်းပြီး ငါးခြောက်၊ အနည်းငယ် မာကျောသော သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာ အဟောင်းကဲ့သို့ အနံ့ရှိသည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် ထိုအနံ့ လုံးဝမရှိသည့်အပြင် ပိန်လှီသည်။ ငါးအစိမ်းစားလို့ရတဲ့ အဆင့်မှာရှိတယ်။ ဒီကလွဲလို့ တခြားတစ်ဖက်က Miyoung က အကျော်ကြားဆုံးလို့ ကြားတယ် ဒါပေမယ့် လိုင်းက အရမ်းရှည်နေလို့ ဟိုကို မသွားနိုင်ဘူး။

အစားအစာကို ၂ နာရီအတွင်း ခံစားလိုက်ပါ။