ကိုးရီးယား အမဲသား လက်ဆောင်ရခဲ့ပေမယ့် သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်က တိုလွန်းပါတယ်...
ဒါနဲ့ ဒီနေ့ ဆိုးလ်စတိုင် ဘူဂိုဂီ ဟော့ပေါ့ကို စားခဲ့တယ်။
Bulgogi persimmon အသားကို ပဲငံပြာရည်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဇီးသီးရည် စသည်တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားပါသည်။
ငရုတ်သီးပန်ကိတ်ထဲကို ထည့်ဖို့ ပုဇွန်ကို ကြိုပြုတ်ထားပါ။
ဟော့ပေါ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများ
bulgogi သက်သက်မဟုတ်ဘဲ bulgogi စွပ်ပြုတ်လုပ်ရခြင်းအကြောင်းရင်းမှာ ဤစွပ်ပြုတ်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အလွန်များသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ခေါက်ဆွဲကို ဖန်ပြားပြားကို ကြိုစိမ်ထားပါ။
ပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဟော့ပေါ့အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။
ကြိုပြီးပြုတ်ထားသော ကယ်လ်ဆီဟင်းရည်ကို ထည့်ပြီး ငရုတ်ကောင်း၊ ပဲငံပြာရည်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငါးငံပြာရည်၊ ဆားတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။
ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် အမြှုပ်များကို ဖယ်ထားပါ။
အပြီးသတ်ရန် ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းထည့်ပါ။
ကျန်ရှိသော ငရုတ်သီးအနှစ်ဖြင့် ပန်ကိတ်လုပ်ပါ။
ပုဇွန်ပြုတ်ထည့်ပြီး ကြော်လိုက်တယ်။
chive pancake နှင့် bulgogi ဟော့ပေါ့အတွက် ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ။
ဘီယာသောက်တယ်။
ပထမဆုံး ဟင်းချိုကတော့ shabu-shabu အရသာပါပဲ။
နောက်ဆုံးတစ်ခုကတော့ မြေအိုးဘူလ်ဂိုဂီနဲ့တူတယ်။
ဒါပထမဆုံးအကြိမ်ပြုတ်ပြီး ကျေနပ်ပါတယ်။
ဒီနေ့လည်း စားလို့ကောင်းတယ်!!
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)