[Seoul] 230725 Michelin ကြယ် 2 ပွင့် Kwon Sook-su ညစာ နှစ်သက်ဖွယ်သုံးသပ်ချက်
- 강망구짱
- 20.06.2024 19:56
- ကြည့်ရှုမှု 967
- အကြံပြု 6
- မှတ်ချက် 0
Kwon Sook-su သည် မနေ့ညက လာရောက်လည်ပတ်ခဲ့သည်။
မီးဖိုချောင် ခရီးစဉ် အပါအဝင် မီးဖိုချောင် အရသာရှိသော အရသာရှိသော ဆုတစ်ခု။
ရွေးချယ်ခဲ့သည်။
စိုစွတ်သော မျက်နှာသုတ်ပုဝါသည် အနံ့ကောင်းသည်။
သင်တန်းအချိန်ဇယားနှင့် တွဲရေးဇယား။
ကျွန်တော့်ကောင်မလေးနဲ့ ကျွန်တော် ရွှေဖရုံပွင့်ကြော် (ဝမ် 20,000) ရှိတယ်။
Spring Earth (ဝမ် 19,000) အနံ့ကဘာလဲ။
လူတစ်ဦးလျှင် နောက်ထပ် အချိုပွဲ တစ်လုံးကို မှာယူခဲ့သည်။
ပဲပိစပ်နဲ့ သိုးနံရိုးကင် (40,000 ဝမ်) က အဓိကအစာမစားခင် ချက်တယ်။
ကောင်းမယ်ထင်လို့ မျှဝေလိုက်တာပါ။
တစ်ခုပဲ အမိန့်ပေးတယ်။
ကျွန်တော့်ရဲ့ အဓိက အစားအစာကတော့ Korean beef tteokgalbi (ကိုရီးယား အမဲသားနံရိုးတို) ဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်တော့်ကောင်မလေးက အကင်တွေ ရှိတယ်။
အရက်အတွက် ရိုးရာအရက်တွဲ (၇) ခွက် (ဝမ် ၁၄၀,၀၀၀)၊
ငါက အမိန့်ပေးတယ်။
ချစ်သူကောင်မလေး Alain Millilla Juice Fruit Fruit (ဝမ် 18,000)
ပုလင်းတစ်လုံးကို မှာယူပါ။
1. ကိုရီးယားအရက်နှင့် အဆာပြေအစာလေးများဖြင့် အဓိက စားသောက်ပါ။
ကြိုဆိုသောအချိုရည်သည် ကျွန်တော်နှင့် ကျွန်တော့်ရည်းစားအတွက် အာလူးဝိုင်ဖြစ်သည်။
အရက်မဟုတ်သော ဇီးသီးဖျော်ရည်ဖြင့် အစားထိုးပါ။
ရည်းစားနဲ့ ဓာတ်ပုံရိုက်ရုံပဲ၊ ဖန်ခွက်ထဲက အရာက ဇီးသီးဖျော်ရည်ပါ။
Gamjasul သည် အရောင်အနည်းငယ် ပေါ့ပါးပြီး Nurikkiri ဟုခေါ်သည်။
ဇီးသီးဖျော်ရည် တစ်ခါမှ မစမ်းဖူးတဲ့အတွက် မသိပါဘူး။
ငါ့ကောင်မလေးက ဇီးသီးဖျော်ရည်ပဲလို့ ပြောတာ။
အာလူးဝိုင်အရသာဟာ အရည်ပုံစံနဲ့ အာလူးပေါင်းကို စားသုံးသလိုပါပဲ။
အာလူးကြော်လို အရသာရှိပေမယ့် အရက်ကတော့ အရသာရှိပါတယ်။ စားလို့ကောင်းပါတယ်။
ဘယ်ဘက်အပေါ်မှ လက်ယာရစ်အစီ
[1] ရှလကာရည် ပဲငံပြာရည်နဲ့ ကိုရီးယား အမဲသား ဝက်သား
-> ၎င်းသည် အေးသောအသားကဲ့သို့ အရသာရှိသော်လည်း ၎င်းသည် ပျော့ပြောင်းသော အသားအရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဒါကို ငါသိတယ်၊ ဒါပေမယ့် ငါ
ထင်ထားတာထက် နည်းနည်းပိုအရသာရှိတယ်။
[2] Haesintang motif ပါသော ကြက်သား risotto၊ ကြက်သွန်ဖြူ မုန်ညင်းချဉ်ရည်၊ ဂျူဂျူခြောက်
-> ကြက်သား နူးညံ့ပျော့ပျောင်းပြီး စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သူ့ရဲ့ တည်ရှိမှုက အနည်းငယ် အားနည်းပါတယ်။
[3] ပဲပုပ်ရေနှင့် သခွားသီးစိမ်း
-> ပဲခေါက်ဆွဲနဲ့တူတယ်။ ဟင်းရည်က နက်နဲပြီး သန့်တယ်။
အများအားဖြင့်တော့ ပဲပုတ်ခေါက်ဆွဲစားတဲ့အခါ လည်ချောင်းနာတာကို ခံစားရတတ်ပါတယ်။
ဒါက အရမ်းသပ်ရပ်တယ်။
[4] ချိုမြိန်သော ပုဇွန်ဆာရှိမိနှင့် ဆားငန်ပင်လယ်စော်ဘွား
-> ပင်လယ်ဖြန်းက အနံ့မွှေးပြီး ပုဇွန်က မွှေးပြီး အရသာရှိတယ်။
[5] အနက်ရောင်အရိုးငါး၊ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်
-> ငါးစိမ်းနဲ့တူတယ်။ ခေါက်ဆွဲက ဝါးပြီး အရသာက အရင်ကသိတဲ့ ငါးစိမ်းအရသာထက် ပိုကောင်းပါတယ်။
သန့်ရှင်းပြီး ရိုးရိုးရှင်းရှင်း။
[6] မျောက်သမင်နှင့် Gapyeong ထင်းရှူးစေ့တို့မှ ပြုလုပ်ထားသော ငါးသမင်
-> အရသာရှိတဲ့ ထင်းရှူးစေ့နဲ့ အပေါ့အငန်ကြော်ထားတဲ့ ငါးသမင်ကို စားသုံးရတဲ့ အရသာ။
ဒီပေါင်းစပ်မှုဟာ အမိုက်စားပါပဲ။ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
[7] ရေဘဝဲပြုတ်
-> ပဲငံပြာရည်ကို အောက်ဖက်ဆီ အနည်းငယ် ဖြန်းထားပုံရသည်။
ပဲငံပြာရည်က အငန်လုံးဝမပါဘဲ ပေါ့ပါးပါတယ်။ ရေဘဝဲက ပျော့ပျောင်းတာပေါ့။
-
ခြုံပြီးပြောရရင် ဒါက အရသာရှိတယ်။
ကိုရီးယားအားလုံးနီးပါးသိတဲ့ အရသာတစ်ခုဖြစ်ပေမယ့် ကျွန်တော့်ထက် ပိုပါတယ်။
ဒါက ပိုအရသာရှိတဲ့ ဗားရှင်းပါ။
ကောင်းသော အဓိက အစားအစာ ဖြစ်ခဲ့သည်။
Alain Millilla Juice 18,000 ဝမ်။
၎င်းသည် အသီးအနှံများကို ညှစ်၍ ပြုလုပ်ထားသော ပျစ်သောဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။
ထူပြီး မွှေးပြီး အရသာရှိတယ်။
ရိုးရာအရက်များ၏ ပထမဆုံးအတွဲဖြစ်သော Ferris wheel Takju။
မက်ဂျယ်လီ။ အနည်းငယ်ထူပြီး အငွေ့ပျံသော မက်ဂယ်လီအရသာ။
ယနေ့တွင် ရိုးရာအရက် အတွဲ ၇ တွဲ ထွက်လာပါသည်။
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။
ကောက်ညှင်းဆန်၊ စပ်ဆန်၊ ဂျုံ၊ ကြာရွက်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ စသည်တို့ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ကိုယ့်မျက်လုံးနဲ့ကြည့်တယ်။
ပိုအလိုလိုသိလာသလို ခံစားရတယ်။
အချိန်အတော်ကြာအောင် စောင့်ပြီးနောက် ဝန်ထမ်းတစ်ဦးသည် ကင်မ်ချီလှည်းကို ယူလာခဲ့သည်။
ဟုတ်ပါတယ် ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင် ကင်မ်ချီလုပ်ခဲ့တယ်၊
စုစုပေါင်း ကင်မ်ချီခြောက်မျိုးတွင် တစ်ဦးစီသည် နှစ်ခုသာ ရွေးချယ်နိုင်သည်။
ကင်မ်ချီ ၆ ချပ်စလုံးကို အနည်းဆုံး ၃ ယောက် လာစားရမယ်။
ပထမဦးစွာ ဘယ်ဘက်အပေါ်မှ လက်ယာရစ်
Godeulppaegi ကင်ချီ၊ ကန်စွန်းဥအညှောက်ကင်ချီ၊ နှစ်လသားအရွယ် လှီးဖြတ်ငါးကင်ချီ၊
ပုဇွန်ရေဘဝဲ ပင်လယ်စာ ဘော့စ်ဆာမ် ကင်မ်ချီ၊ ငရုတ်ပွနီ ဆိုဘာဂီ၊ ကင်မ်ချီအဖြူ (ခြစ်ထားသော ငှက်ပျောသီးနှင့် ပြုလုပ်သည်ဟု ဆိုသည်)
ဒါပေမယ့် ပင်လယ်စာဘော့စ်ဆာမ် ကင်ချီနဲ့ ငရုတ်ကောင်းအနီဆော့စ်ကို ရခဲ့ပါတယ်။
ကျွန်တော့်ကောင်မလေးက ညှပ်ငါးကင်ချီနဲ့ အဖြူရောင် ကင်မ်ချီကို ရွေးချယ်ခဲ့ပါတယ်။
ကိုးရီးယားအမဲသား၊ အသားညှပ်၊ နံရိုးနဲ့ ဝက်သားအတွက် အချက်နှစ်ချက်ကို ပေးတယ်။
အတူတူစားရုံပါပဲ။
ပြုတ်ထားတဲ့အသားက အရမ်းနူးညံ့ပြီး စားလို့ကောင်းပါတယ်။
ကင်ချီလည်း အရသာရှိတယ်။
ဒီမှာ ကင်မ်ချီက မတူပါဘူး၊ အားလုံးက အရသာရှိတယ်။
ကင်မ်ချီအားလုံး အရသာရှိတယ်။
အရသာကောင်းမွန်သော ပင်လယ်စာအသားလွှာ၊ အေးမြပြီး ကြွပ်ရွနေသော ငရုတ်ကောင်းနီဆော့စ်၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော အရသာရှိသော cutlassfish Kimchi၊
ဖြူစင်တဲ့ ကင်မ်ချီရဲ့ ချိုမြိန်မှုကို ကြိုက်တယ်။
သင့်အချက်အလက်များအတွက်၊ ထိုဝက်သားပြုတ်နှစ်တုံးကိုစားပြီးနောက် ကင်မ်ချီကို သင်နှင့်အတူ ယူဆောင်သွားပါ။
လွှင့်ပစ်ရတာ နည်းနည်းတော့ ဖြုန်းသလိုပဲ။
ရိုးရာအရက် Midam Yeopju ဒုတိယတွဲ
ထူးခြားသောအချဉ်ဓာတ်ရှိသောအချိုရည်။
2. အရသာရှိသော တူနာဆာရှိမိနှင့် ကာဗီယာ
တူနာငါးကို ပြည်တွင်းပဲငံပြာရည်နဲ့ နှမ်းဆီနဲ့ နှပ်ထားပါ။
Osetra caviar အများအပြားဖြင့် ထိပ်တန်း။
သူ့ဘေးမှာ လက်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ Kimbugak ရှိတယ်။
သန့်ရှင်းသော တူနာဆာရှိမိကို ဆားငန်သော ကာဗီယာဖြင့် ရောစပ်ပြီး အရသာရှိသည်။
ဟုတ်ပါတယ်၊ ပင်လယ်ရေမှော် bugak က ကြွပ်ဆတ်ပါတယ်။
ဒါက ပုံမှန်ပါပဲ။ ကြည့်ရတာ အရသာရှိတယ်။
စားပြီးတာနဲ့ ခဏထိုင်တယ်။
သူက မီးဖိုချောင်ကို လှည့်ကြည့်ဖို့ ပြောတယ်။
ဒါနဲ့ စားပြီးတာနဲ့ မီးဖိုချောင်ကို လှည့်ကြည့်လိုက်တယ်။
မီးဖိုချောင်ထဲဝင်လိုက်တာနဲ့ စားဖိုမှူး Kwon Woo-jung က ကျွန်တော့်ကို နှုတ်ဆက်တယ်။
မီးဖိုခန်းကိုလည်း လှည့်ကြည့်လိုက်တယ်။
အစားအသောက်များတွင် အသုံးပြုသော ဆော့စ်များကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။
ဘယ်လိုဖန်တီးထားလဲဆိုတာကို Video လေးကို ကြည့်ပါ။
ဆော့စ်ကိုလည်း မြည်းစမ်းချင်ရင်လည်း စားလို့ရပါတယ်။
ပဲငံပြာရည်ကို ဆယ်စုနှစ်နဲ့ချီပြီး စမ်းကြည့်ဖူးပြီး တကယ့်ကို နက်နဲတဲ့အရသာရှိပါတယ်။
အရသာရှိပြီး အရသာရှိသည်။
တိုဟူးဆော့စ်၊ ငါးအသားနှင့် ပဲငံပြာရည် အစရှိသည်တို့အတွက် အခြေခံအခြေခံ
ငံပြာရည်ကိုယ်တိုင်က အရသာရှိတယ်။
မီးဖိုချောင်က တကယ်အလုပ်ရှုပ်တယ်။
ဒါပေမယ့် တစ်ချိန်တည်းမှာ တော့ တကယ့်ကို သန့်သန့်ရှင်းရှင်းပါပဲ။
၅ မိနစ်ကနေ ၁၀ မိနစ်လောက် ရှင်းပြတာကို နားထောင်ပါ။
မီးဖိုချောင်မှာလည်း မြည်းစမ်းကြည့်ဖူးတယ်။
ငါအဲဒီမှာရပ်ပြီးစားတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆန်ပြုတ်၊ပင်လယ်ရုတ်ငါးစိမ်း။
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို ခြံမှာလုပ်တယ်။
သင်ကိုယ်တိုင် ခရမ်းချဉ်သီးများကို လက်ဖြင့် ကြိတ်ချေပါ။
ကျောပိုးအိတ်တစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ရက်ထားထားပါ။
ထိုနေရာမှ အရည်ကြည်များ ယိုကျလာသည်။
စုဆောင်းထားသည်ဟု ဆိုသည်။
အဲဒီအထဲမှာ ပန်းသီးရှာလကာရည် တစ်စက်ပဲရှိတယ်။
ငါးအစိမ်းဟင်းချိုကို ဖရဲသီးအရည်နဲ့ ငရုတ်ကောင်းအနီနဲ့ ရောစပ်ပြီး ငါးစိမ်းဟင်းချိုချက်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။
အဲဒါကိုလုပ်ပါ၊ လက်ဝဲကို ကျောက်ဂျယ်လီထဲထည့်ပါ။
ပင်လယ်စာနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်ဟု ဆိုသည်။
ညာဘက်တွင် ခရမ်းရောင်ပင်လယ်ဥသည် ယခုရာသီရောက်နေပြီဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်သည် လန်းဆန်းသည်၊ ချိုသည်၊ အရသာရှိသည်။
ငါးစိမ်းမှာ ပြင်းပြင်းထန်ထန် အရသာရှိပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး အရသာရှိပါတယ်။
ဒီခရမ်းချဉ်သီးတွေကို ဒီနေ့ ခြံကနေ တိုက်ရိုက်ခူးဆွတ်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ဒီပုံအတိုင်းဆိုပေမဲ့ တစ်ယောက်ကို ဝမ် ၃၀၀၀ ပေးရတယ်။
မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ တစ်ချက်ရွေးပေးပါ။
၎င်းသည် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တူသော်လည်း ပိုကြီးပြီး ပိုအရသာရှိသည်။
ဤသည်မှာ မီးဖိုချောင်ခရီးစဉ်၏ အဆုံးဖြစ်သည်။
သွားစားကြရအောင်။
ရိုးရာအရက် တတိယတွဲ၊ Unam ၁၉၄၅
ခါးသော်လည်း အရသာရှိသည်။
အရသာက ပြည်တွင်းအရက်နဲ့တူတယ်။
3. ပုဇွန်
ဘန်ဂါအရွက်ဆော့စ်နဲ့ ဂျင်းထိပ်ပုဇွန်။
ကျောက်ပုဇွန်ကို ကောင်းကောင်းချက်ထားတယ်၊ ဟုတ်ပါတယ်။
ငံပြာရည်အနည်းငယ်
အနံ့က ထူးခြားဆန်းပြားတဲ့ ရနံ့တစ်ခုလိုပါပဲ။
အရသာသိပ်မပြင်းပါဘူး။
4. Zucchini ချပ်
ဖက်ထုပ်များ zucchini အဆာနှင့်ဖြည့်
ကြက်သား၊ အမဲသား၊ ဝက်သားစသည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အအေးဟင်းရည်ကို လောင်းထည့်ပါ။
Pyeonsu ကို မော့ကြည့်လိုက်တော့ နွေရာသီမှာ အအေးခံပြီး စားရတဲ့ လေးထောင့် ဟင်းပါ။
အဆိုပါ ဖက်ထုပ်များသည် ဖက်ထုပ်များကဲ့သို့ ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး Kaesong ဒေသ၏ ဒေသထွက် အစားအစာဟု ဆိုကြသည်။
ဖက်ထုပ်စွပ်ပြုတ်လို အရသာက အကြိမ်ပေါင်းများစွာ စမ်းကြည့်ဖူးပေမယ့် ပေါ့ပါးပါတယ်။
အပူချိန်က အေးတာမို့ နွေရာသီမှာ စားလို့ကောင်းပါတယ်။
စတုတ္ထမြောက် ရိုးရာအရက်အတွဲဖြစ်သော Illeoppyeonju Yakju
အနံ့ကို အရင်မြည်းစမ်းရင် သစ်သီးနံ့ရတယ်လို့ ပြောကြတယ်။
ဖြည်းဖြည်းချင်း အနံ့ခံဖူးပေမယ့် အနံ့လုံးဝမထွက်ဘူး။
ချဉ်ချဉ်။
5. Steamed Geumtae
Geumtae တွင် shiitake မှိုများ၊ အမဲသားနှင့် သရဖူသရဖူများ ပါဝင်သည်။
အောက်မှာ ပဲငံပြာရည်နဲ့ စားဖို့ ပြောထားတယ်။
သာမာန် ကြက်သွန်စိမ်းနဲ့ နံနံရွက်တို့လည်း ထည့်ထားပေမယ့် ရည်းစားထားရတယ်။
ဘရိုကိုလီကို မကြိုက်တာကြောင့်ပါ။
ပါးစပ်ထဲထည့်လိုက်တာနဲ့ မှတ်တမ်းတင်လိုက်ရုံပါပဲ။
ပြီးတော့ အတွင်းထဲမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ပေါင်းစပ်ထားတာကလည်း အရသာရှိလှပါတယ်။
အထဲမှာ ပဲငံပြာရည် နည်းနည်းမှ မပါတာကြောင့် အရမ်းအရသာရှိပါတယ်။
ကိုက်လိုက်တာနဲ့ ရယ်မောပစ်လိုက်တယ်။
6. ရွှေဖရုံသီးကြော် (+ 20,000 ဝမ် အပို menu item)
ရွှေဖရုံသီးပွင့်အတွင်းတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ပုဇွန်အသား၊ စပါးလင်ပေါ်တွင် ပြောင်းဖူးနှင့် တို့ဟူးတို့ ပါဝင်ပါသည်။
တကျပ်သားနဲ့ ကြော်ထားတဲ့ ဟင်းပါ။
အပေါ်မှ ကိုက်လန်မှုန့်ကို ဖြန်းပေးပါ။
ငံပြာရည်ကို ထင်းရှူးစေ့တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။
သံလွင်ဆီနှင့် mint puree တို့ဖြင့် ပြီးသွားပါပြီ။
အထဲမှာ ပုစွန်အသားက နူးအိပြီး စိုစွတ်ပြီး အရသာရှိပါတယ်။
ထင်းရှူးသီးဆော့စ်က နူးညံ့ပေမယ့် မငန်တာမို့ စားလို့ကောင်းပါတယ်။
ခွေးအရသာ။
ပဉ္စမမြောက် ရိုးရာအရက်၊ Sashitong သောက်ခြင်း။
ခါးသီးတယ်။ ဒါပေမယ့် အရသာက ခါးတယ်။
7. ပဲပိစပ်နဲ့ သိုးနံရိုးကင် (+40,000 ဝမ် အပိုမီနူးပစ္စည်း)
သိုးနံရိုးများကို ပဲပိစပ်နဲ့ ရောပြီး မီးကင်ထားပါ။
ဘေးမှာ ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ ပင်စိမ်းမှုန့်။
သိုးနံရိုးများကို ညင်သာစွာနှင့် ကောင်းစွာ ချက်ပြုတ်ထားပါသည်။ အရမ်းပျော့သွားတယ်။
ပဲပိစပ်အရသာကိုလည်း မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။
အရသာကတော့ ပဲပိစပ်နဲ့ သိုးသားနံရိုးကင်နဲ့တူတယ်။
8. နာမည်ကြီး ကိုရီးယားအမဲသား tteokgalbi
tteokgalbi ၏ထိပ်တွင် morel မှိုများရှိပြီးအောက်ခြေတွင်ဘရိုကိုလီဖြစ်သည်။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် ရှီတက်မှို၊ ဟင်းခတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပင်လယ်ရေမှော်တို့ ပါဝင်ပါသည်။
tteokgalbi သည် ငါမျှော်လင့်ထားသလောက် ပျော့ပျောင်း သို့မဟုတ် စိုစွတ်မှု မရှိခဲ့ပါ။
နည်းနည်းခြောက်နေတော့ နည်းနည်းစိတ်ပျက်သွားတယ်။
Shiitake မှိုသည် shiitake မှိုကဲ့သို့ အရသာရှိသည်။
ဟင်းခတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် နှမ်းပင်ပေါက်ကဲ့သို့ အရသာရှိသည်။
မုန်လာဥ မုန်လာဥသည် မုန်လာဥ မုန်လာဥကဲ့သို့ အရသာရှိသည်။
8. အသက်ကြီးသော ကိုးရီးယားအမဲသား 1++ အမြှောင်းထိပ်ဖျားကင်
အလယ်အလတ်ကနေ ကင်လာတာ။
အပေါ်မှ oriole မှိုဖြစ်ပြီး အောက်ခြေတွင် နှမ်းနက်တို့ဟူးနှင့် ထင်းရှူးသီးဆော့စ်တို့ဖြစ်သည်။
အလှဆင်ပစ္စည်းများတွင် ဘရိုကိုလီ၊ ရှီတက်မှို၊ မုန်လာဥချဉ်နှင့် zucchini တို့ပါဝင်သည်။
ပြီးတော့ အနက်ရောင် ဆော့စ်ကတော့ ကြက်သွန်ဖြူ အနက်ရောင်ပါ။
အဓိကဟင်းက အရသာအရှိဆုံးပါ။
အရသာရှိသော ဆော့စ်ဖြင့် နူးညံ့သော ကိုရီးယားအမဲသားကင်၏ အရသာ။
ဘေးထွက်ဟင်းလျာများသည် ကောင်းမွန်သော texture ရှိပြီး အရသာရှိသည်။
အနက်ရောင်ကြက်သွန်ဖြူသန့်စင်ထားသောအနည်းငယ်ချဉ်အရသာရှိသည်။
လာမည့်ချိုမြိန်အိုးထမင်းအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော ချိုမြိန်ငါး၏ အစမ်းကြည့်ရှုမှု။
ဖရဲသီးအနံ့လေးရလို့ အနံ့ခံဖို့ ပြောတယ်။
တကယ်က ဖရဲသီးအနံ့လိုပါပဲ။
ငါ့ပါးစပ်က ရေတွေလောင်းနေတယ်။
ဆဋ္ဌမမြောက် ရိုးရာအရက်အတွဲဖြစ်သော Jiranjigyo Takju။
ချဉ်သောအရသာ။ ထူပြီး အရသာရှိတယ်။
ပြီးတော့ ငွေငါးအိုးထမင်း စားနေတယ် ဟား။
9. Sweetfish အိုးထမင်းနှင့် ရာသီအလိုက် စားပွဲ
Mallow miso ဟင်းချိုနှင့်အတူ Ayu အိုးထမင်း။
အရံဟင်းတွေကတော့
Altari မုန်လာဥကင်မ်ချီ၊ သခွားသီး၊ ငရုတ်ကောင်းချဉ်ချဉ်ငါးပိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ deodeok ကင်၊ ပဲပုပ်ကြော်။
ထမင်းအိုးက နူးညံ့ပြီး ပေါ့ပါးပြီး အရသာရှိတာကြောင့် တကယ်ကို အရသာရှိပါတယ်။
အရံဟင်းတွေရော ဟင်းချိုရော အကုန်သပ်ရပ်လို့။
ထမင်းဖြူစားခြင်း၏ အရသာမှာ ရင်းနှီးသော်လည်း အနည်းငယ် ပိုသန့်စင်သည်ဟု ခံစားရသည်။
အရက်တစ်ခွက်နဲ့ စားလို့ကောင်းပါတယ်။
10. နွေဦးပေါက်မြေ၏ရနံ့ (+19,000 ဝမ် အပို a la carte menu)
သင်္ဘောသဖန်းသီးရေခဲမုန့် နှင့် အမျိုးအစားနှစ်မျိုး
အစိမ်းရောင်အရွက်များသည် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြစ်သည်။
အကိုင်းအခက်များသည် ချောကလက်ဖြစ်သည်။
ဤနေရာတွင် burdock လက်ဖက်ရည်အေးနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဆီဖြန်း။
အချိုပွဲပြီးပြီ။
ချိုပြီး ကြွပ်ကြွပ်လေးနဲ့ ရေခဲမုန့်က အရသာရှိတယ်။
သစ်ကိုင်းချောကလက်ကလည်း ချိုတယ်။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကြော်များတွင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရသာမရှိပါ။ နည်းနည်းချိုတယ်။
အရွက်တွေကို ဟင်းနုနွယ်ရွက်အဖြစ် ပြောင်းဖို့ စိတ်ကူးထားတယ်။
အကြံကောင်းတစ်ခုလို့ ထင်ပါတယ်။
ငါ အမိန့်ပေးလိုက်တာ ကောင်းလိုက်တာ။
သတ္တမမြောက် ရိုးရာအရက်အတွဲဖြစ်သော Gamhongro။
အရက်ပါဝင်မှု 40% ရှိတဲ့ အရူးတစ်ယောက်။
အရသာက Kaoliang ဝိုင်နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ရောစပ်ထားသလိုပါပဲ။
ဒါကိုစားရင် အရက်ကလွဲလို့ ဘာမှအရသာမရှိပါဘူး။
နောက်မှ လာမည့် အချိုပွဲ ကို ကိုင်ပြီး ပါးစပ်ထဲ ပါသွားသည်
ပါးစပ်ထဲကို အရက်နည်းနည်း လောင်းပြီး သူနဲ့အတူ ယူဖို့ ပြောခဲ့တယ်။
သေချာတွဲစားပါ။
11. Ibo Saengmaek တောင်၊
ချည်မျှင်ပုံသဏ္ဍာန်မှာ နတ်သမီးဆံပင်ဖြစ်သည်။
အဝါရောင်သည် လတ်ဆတ်သော မက်ကရယ်ပူတင်း၊
အောက်တွင် စပါးလင်ရေခဲမုန့်နှင့် ဇီးသီးရည်။
Angel ဆံပင်သည် dalgona နှင့်တူသည်။ သကြားအရသာ။
လတ်ဆတ်သော mackerel pudding သည် ဖောင်းပြီး ဂျယ်လီနှင့်တူသော်လည်း အနည်းငယ်ချိုသည်။
စပါးလင်ရေခဲမုန့်နှင့် ဇီးသီးရည်တို့ကိုလည်း လန်းဆန်းစေပါသည်။
ညွှန်ကြားတဲ့အတိုင်း ပါးစပ်ထဲထည့်ပြီး 40 ရာခိုင်နှုန်း Gamhongro သောက်တယ်။
အရက်သောက်တဲ့ခံစားချက်က ငါ့ဆီပျံ့နှံ့သွားပေမယ့် ချိုတယ်၊ အေးတယ်၊ လန်းဆန်းတယ်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၎င်းသည် တင်းမာသော texture ရှိသည်။
အရသာရှိပြီး ဟင်းချက်တာက လှတယ်။
Saengmaeksan အကြောင်း ကြားရတာ ပထမဆုံးအကြိမ်မို့လို့ မေးကြည့်တော့ ဒါက ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေ သောက်သလိုပဲ။
လုပ်မယ်လို့ပြောတယ်။
ပထမဆုံးအနေနဲ့ သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းပါတယ်။
ဤသည်မှာ အပြီးသတ်ရန် အကြံပြုထားသော အရက်လှည်းဖြစ်သည်။
အဲဒီအထဲမှာ အသက် ၇၇ နှစ်ရှိပြီဖြစ်တဲ့ ရှယ်ရီဝိုင်လည်း ရှိတယ်။
၎င်းသည် 1946 မှဝိုင်ဖြစ်သည်။
သိချင်စိတ်နဲ့ မေးကြည့်တော့ တစ်ဘူးကို ဝမ် ၁၃၀၀၀၀ နဲ့ အရမ်းတန်တယ်။
တစ်ပုလင်းလျှင် ဝမ်သန်းပေါင်းများစွာ ကုန်ကျသည်ဟု ဆိုသည်။
အသက် 77 နှစ်ရှိပြီဖြစ်သော စပျစ်ရည်ကို ငါဘယ်လိုသောက်ရမလဲ။
အရမ်းသိချင်လွန်းလို့ သောက်ခိုင်းလိုက်တယ်။
ဒါပေမယ့် ပိုပေးလို့ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
(ရှေ့က အင်္ကျီအနီဝတ်ထားတဲ့လူက ငါပဲ။)
ဤဝိုင်တစ်ခွက်သည် ဝမ် ၁၃၀,၀၀၀ ကုန်ကျသည်။
နှစ်ပေါင်းများစွာ စိမ့်ဝင်နေသောကြောင့် အနံ့သည် ကွဲပြားသည်မှာ သေချာပါသည်။
ပဲငံပြာရည် နှင့် ချောကလက် ရောစပ်ထားသော အနံ့နှင့်တူသည်။
ဝိုင်တွေတောင် ထူတယ်။
အရသာမှာ ခိုင်ခံ့သော စပျစ်သီးအရသာရှိသည်။
ပျားရည်ကဲ့သို့ ချိုပြီး ထူသည်။
ဤနေရာတွင် ပဲငံပြာရည် အနည်းငယ် ရောစပ်ပုံရသည်။
ပဲငံပြာရည်ရဲ့ အရသာက အရမ်းပျော့၊
အရည်ပျော်တဲ့ ချောကလက်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ သောက်စရာတစ်ခုလို ခံစားရတယ်။
ဝိုင်သည် အချိန်အတော်ကြာအောင် သက်တမ်းရင့်လာသောအခါ အရသာရှိသည်။
အနည်းငယ် အံ့သြစရာဖြစ်ခဲ့သည်။
ငါ့ကောင်မလေးက ကိုက်ပြီး မျက်မှောင်ကြုတ်တယ်။
စပျစ်သီးများသည် အရသာရှိပြီး အရသာမရှိပါ။
ဟင်းလျာတွေ ကြိုက်တဲ့ အရသာတစ်ခုလို့ ထင်ရပါတယ်။ အဆင့်မြင့် အဆင့်မြင့်။
12. အဆာပြေ လှည်းနှင့် ကော်ဖီ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်
အကျွေးအမွေး အမျိုးအစား စုစုပေါင်း ၉ မျိုးရှိသည်။
ဘလူးဘယ်ရီ ဌာပနာ၊ Gardenia macaron၊ ဂျင်းမုန့်၊
Gaeseong juak၊ ဂျင်းနီ caramel၊ Korean beef foot jelly၊
ချောကလက်အဖြူရောင်ဆန် စတာတွေ၊
လက်ယာဘက်တွင် Green Tea Pannaco Time ဖြစ်သည်။
အဖျော်ယမကာများကိုတောင် ကိုရီးယားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ကိုရီးယားအမဲသားဂျယ်လီကို မသိဘဲစားရင် သင်ဟာ ကိုရီးယားအမဲသားဂျယ်လီပါ။
သိမယ်မထင်ဘူး။ ချိုမြိန်ပြီး ဂျယ်လီအရသာရှိပါတယ်။
မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း Gaeseong Juak သည် ချိုသောဖျော်ရည်များဖြင့် ပြည့်နေသည်။
အရသာရှိပြီး ကျန်တဲ့ အဖျော်ယမကာတွေက အားလုံး အရသာရှိပါတယ်။
လက်ဖက
-
6
-
4
အမျိုးအစား:
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)