တစ်ပတ်အတွင်းစားသောအစားအစာ
- 찬비랭
- 16.08.2024 13:15
- ကြည့်ရှုမှု 232
- အကြံပြု 7
- မှတ်ချက် 0
Dongpo ဝက်သားနှင့် တူနာ တာတာကီ (သြဂုတ် ၈)
Dongpo ဝက်သားက အရသာနည်းနည်းလေးပဲ...
ဒါဟာ Tadaki အတွက် ကျွန်တော့်ရဲ့ ဒုတိယမြောက် ကြိုးစားမှုဖြစ်ပြီး ဒီတစ်ကြိမ် အောင်မြင်ခဲ့ပါတယ်။
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ကျန်နေတဲ့ Dongpo ဝက်သားကို ထည့်လိုက်တယ်...။
လက်ကျန် Dongpo ဝက်သားနဲ့ ဖက်ထုပ်လုပ်ထားတယ်။ သြဂုတ်လ (၁၀)ရက်၊
မန္ဒူ
ဆန်စက္ကူဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ကော်ပြန့်တွေ များများကြော်ဖို့ လိုမယ်ထင်တယ်။
မန္ဒူဘုရင်။ အဲဒီနေ့ က ဖက်ထုပ်လုပ်ဖို့အတွက် ၉ နာရီပဲ အချိန်ယူရတယ်...။
ကျွန်ုပ်၏နံနက်စာခေါက်ဆွဲထုပ်ထဲသို့ Mandu ကိုလည်းထည့်ခဲ့သည်။
ကြက်တောင်ပံတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို သြဂုတ်လ (၁၂) ရက်၊
ကြော်ရတာ ပိုကောင်းလာလို့ ဂုဏ်ယူမိပါတယ်။
Jjimdak
မနေ့က ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိမ်းသုပ် (သြဂုတ် ၁၃ ရက်)၊
ဟင်းရည်လုပ်ဖို့ မုန်လာဥကို ထည့်လိုက်တယ်။
ကြက်သားကို သခွားသီး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီတို့နဲ့ ရောပြီး မုန်ညင်းချဉ်ရည်နဲ့ ရောမွှေပြီး ပြီးပါပြီ။
မနက် ၂ နာရီထိုးနေပြီ၊ ဟင်းချိုထဲက ဆီနှစ်ခါလောက် ညှစ်ပြီးပြီ။
ယနေ့ (သြဂုတ်လ 14 ရက်) နွေရာသီ၏အဆုံးကိုဂုဏ်ပြုရန် Chogye ခေါက်ဆွဲ
ဖက်ထုပ်တွေကို လေကြော်စက်ထဲကို ထည့်လိုက်တယ်။
ဒီနေ့ Chogye ခေါက်ဆွဲကို ပထမဆုံးအကြိမ်လုပ်ခဲ့ပြီး အရမ်းအရသာရှိတာကြောင့် အရမ်းကျေနပ်မိပါတယ်။ နောက်တစ်ကြိမ်၊ ဂေါ်မယောင်းကို ပိုထည့်ကာ ဟင်းရည်လျှော့သုံးခြင်းဖြင့် ပန်းကန်ပြားကို ပိုလှစေချင်ပါသည်။
ဟင်းရည်တွေ အရမ်းလောင်းပြီး လွှင့်ပစ်လိုက်တယ်.. နောက်တစ်ခါ သီးသန့် သိမ်းထားမယ် ခေါက်ဆွဲထုပ်ပြုတ် ဒါမှမဟုတ် တစ်ခုခု ပြုတ်တဲ့အခါ သုံးမယ်။
-
7
-
0
အမျိုးအစား:
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)