- 고기왕레오
- 14.08.2024 08:00
- ကြည့်ရှုမှု 586
- အကြံပြု 12
- မှတ်ချက် 0
Levain (သဘာဝတဆေး) ကိုသုံးပြီး ဒက်ထရွိုက်ပီဇာကို အချဉ်လုပ်ခဲ့တယ်။
ဆန်အသစ် (ရေ + ဂျုံမှုန့်) ကို levain ထဲသို့ထည့်ကာ ဂျုံမှုန့်အရွယ်အစား သုံးဆတိုးလာသောအခါတွင် စတင်မွှေပါ။
ခိုင်ခံ့သော ဂျုံမှုန့် + ဂျုံမှုန့် + ပြောင်းဖူးမှုန့်
ငါမုန့်စိမ်းကိုအခြေခံအစိုဓာတ်ပါဝင်မှု 60% နှင့်အတူမုန့်ညက်။
အစိုဓာတ်နည်းနည်းပိုမြင့်လာစေရန် လီဗင်းနှင့် ဘီယာအနည်းငယ်ကို ထည့်လိုက်ပါသည်။
Mozzarella, Gouda, Cheddar ဒိန်ခဲ ၃ မျိုး
ဘေကွန်၊ Kielbasa၊ ကြက်သား ၃ မျိုး
Paprika, ငရုတ်ကောင်းစိမ်း, etc. ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
230 ဒီဂရီတွင် 23 မိနစ်ဖုတ်ပါ။
ထုထည်က အတော်လေးထူပြီး အပေါ်ယံလွှာက ကြွပ်ဆတ်ပါတယ်။
မုန့်စိမ်း၊ ဒိန်ခဲ၊ ထိပ်ဖျားနဲ့ ဆော့စ်တွေကနေ အားလုံးကို အာရုံစိုက်ခဲ့တယ်၊ ဒါကြောင့် မနှစ်ကနဲ့ ယှဉ်ရင် အများကြီး တိုးတက်လာပုံရတယ်။
ချဉ်ချဉ်နဲ့ လုပ်ထားတာမို့ မုန့်ညက်က အရသာရှိပြီး ဒိန်ခဲသုံးမျိုးနဲ့ အသားသုံးမျိုးရဲ့ အရသာက သိသိသာသာပါပဲ။
အရသာသိပ်သည်းမှုအရ ချီကာဂိုပီဇာနှင့် ယှဉ်နိုင်ပုံရသည်။
-
12
-
1
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)