- 아르미티아
- 20.06.2024 19:17
- ကြည့်ရှုမှု 1256
- အကြံပြု 33
- မှတ်ချက် 0
နွေးထွေးတဲ့နေ့တွေဆို ဝမ်းသာပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် နေ့စဥ်အပူချိန်ကွာခြားချက်က အရမ်းကြီး နှာရည်ယိုစေတယ်။
သင့်ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်ပါ။
ဒါတွေကတော့ အခုထိ ငါလုပ်ထားတဲ့ အိမ်ချက်အစားအစာတွေနဲ့ နေ့လယ်စာပုံးတွေပါ။
ဒီနေ့ခေတ်မှာ တို့ဟူးနဲ့ Kimbap က အရသာရှိတယ်။ Seojin ကြောင့်လား။
အစ်ကို့မိသားစု လာလည်တဲ့နေ့မှာ ကိုရီးယားအမဲသားကင်စားတယ်။
သွေးကြောပိတ်မှာကြောက်တဲ့ အရွယ်ကတည်းက ဗီယက်နမ်ထုပ်ကို အသီးအရွက်တွေ အများကြီးနဲ့ စားခဲ့တယ်၊ ဟား။
Jangtteok၊ ကြက်ဥလိပ်များ၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် မွှေထားသော ဝက်သားကြော်၊ ငါးကိတ်နှင့် ကင်မ်ချီစွပ်ပြုတ်။ သရေစာအဖြစ် အနက်ရောင်ဗာဒံစေ့ - အရသာမရှိသော
ပဲငံပြာရည်နဲ့ ကျိုထားတဲ့ Hoesim ရဲ့ ငါးကြီးအသားလွှာ - အားလုံးကွဲပြီး ရှုပ်ပွသွားပါပြီ...
ထမင်းဝိုင်းနဲ့ ကြက်ဥပြုတ်ကြော်တို့နဲ့ လုပ်ထားပြီး ငရုတ်သီးအနီ အတုံးလေးတွေနဲ့ ကင်မ်ချီနဲ့ ထုပ်ပိုးထားပါတယ်။ Tsk
သိုးရဲ့အဝတ်အစားကိုလည်း တစ်ခါတလေ ဝတ်တယ်။ အချိုရည်နဲ့တွဲစားလို့ကောင်းတယ်။
စက္ကူဟောင်းနဲ့ တူနာငါးတွေနဲ့ ကင်မ်ဘတ်ကို လှိမ့်ဖို့ ကြိုးစားတော့ လှိမ့်ရတာ ခက်တယ်။
Bulgogi, ကြာပန်းအမြစ်ပုဇွန်ပန်ကိတ်, whitebait နေ့လယ်စာသေတ္တာ
ကြက်ဥလိပ်များ၊ ကဏန်းအသား perilla အရွက်ပန်ကိတ်များနှင့် မထင်မှတ်ထားသော zucchini ပန်ကိတ်များပင်။
Perilla အရွက်နှင့် ငရုတ်ကောင်းအနီတို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော Gompi ကို ရှာလကာရည်ဖြင့် ချက်ပါ။
အသီးအရွက်များ၊ ရေဘဝဲငါးပိ + ပဲပိစပ်၊ အဖြူရောင် ဂျုံယာဂုနှင့် ကင်မ်ချီးအဟောင်းများကို ဆေးကြောထားသော ကင်မ်ချီငါးကိတ်စွပ်ပြုတ် နေ့လည်စာဗူး
ပန်းရောင်ဝက်အူချောင်းနှင့် ဝက်သားပြားအသေး (Okjubu သည် အရသာအရှိဆုံး)၊ perilla leaf နှင့် အရွယ်ရှိသောဝက်သား။
ဒီရက်တွေမှာ စွဲစွဲလန်းလန်း စားခဲ့ရတဲ့ Odolbone သရေစာများ။
အရမ်းမုန်းတယ် ဒါပေမယ့် ဒီရက်ပိုင်း ပိုကောင်းလာတယ်။ ဒါနဲ့ အိမ်မှာ ချက်တယ်။
နောက်ပြီး Odolbone ဟာ ဟာဟာ ဒီနေ့မှာ ကုံးစွပ်ပြုတ်လည်း စားမယ်။
ပဲငံပြာရည်ပြုတ်ထားသော ကြက်တောင်ပံနှင့် kimbap အနည်းငယ်။ (၎င်းတွင် burdock၊ burdock၊ burdock နှင့် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းများသာ ပါဝင်သော်လည်း အခြားဘာမျှမရှိပါ။)
ငရုတ်သီးတွေက အရမ်းလတ်ဆတ်ပြီး လှတာမို့ ပြည်ကြီးငါးပြုတ်၊ ကြက်သွန်နီဆာရှိမိ၊ ကင်မ်ချီးဝက်သားမွှေကြော်၊ ပဲပြားဖြူထုပ်၊ သခွားသီးနဲ့ ကျေးတောဆန်တဲ့ နေ့လယ်စာပုံးကို လုပ်ခဲ့ပါတယ်။
ကျွန်တော် စကေးတက်တဲ့နေ့မှာပဲ အသိစိတ်နဲ့ သုပ်စားခဲ့တယ်။ ဒါပေမယ့် အကုန်စားရင် ဝိတ်ပြန်တက်တယ် ဟားဟား။
မုန်လာဥစိမ်း ဟင်းသီးဟင်းရွက် bibimbap နှင့် Uirak ငရုတ်သီးကြော်တို့ဖြင့် ညစာ။
အခုခေတ်မှာ တုပ်ကွေးက လူကြိုက်များတယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။ လူတိုင်း၊ အရသာရှိတဲ့ အစားအသောက်တွေ အများကြီးစားပြီး အအေးမမိဖို့ သတိထားပါ။
-
33
-
2
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)