- 암나이트요리
- 11.08.2024 04:45
- ကြည့်ရှုမှု 1288
- အကြံပြု 44
- မှတ်ချက် 0
ပထမဆုံးအနေနဲ့ ပြီးသွားပါပြီ။
ငါ Coupang မှ အေးခဲထားသော Pane ပေါင်မုန့်ကို ဝယ်ခဲ့သည်။ အေးခဲထားတဲ့ ပေါင်မုန့်ဖြစ်တာကြောင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ အရင်ဆုံး အအေးခံပါတယ်။
နောက်မှ မျက်စိကျစေဖို့အတွက် ကြက်ဥကို ကြိုပြုတ်ထားပါ။
Omanyte က သူ့သူငယ်ချင်းကို တွေ့ရတော့ ဝမ်းသာတယ်။
အပြင်မှာ ကျက်သွားအောင် ဖျော်ထားတဲ့ ပေါင်မုန့်ကို လေထဲထည့်ထားတဲ့ အကြော်အိုးထဲမှာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကြော်ပါ။
ထို့နောက်၊ ဤနေရာနှင့် ထိုအရပ်ကို ဓားဖြင့်ခုတ်ပြီး Omanyte အခွံကဲ့သို့ အကြမ်းဖျင်း ထွင်းထုထားသည်။
ပြီးရင်တော့ ခေါက်ဆွဲအထဲမှာ အံဝင်အောင် မုန့်သားကို အပေါက်တစ်ခုလုပ်ပါ။
Pane Pasta ပြုလုပ်ရန် စံနည်းလမ်းမှာ ပေါင်မုန့်ထိပ်ကို လှီးဖြတ်ရန်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့နောက် ပုံသဏ္ဍာန်အတိုင်း မထွက်သောကြောင့် ဘေးကို ဖြတ်လိုက်ပါသည်။
ခေါက်ဆွဲက ပါးလွန်းတာထက် နည်းနည်းထူရင် ပိုကောင်းမယ်ထင်တယ်၊ ဒါကြောင့် linguine သုံးတယ်။
tagliatelle သို့မဟုတ် pappardelle ကဲ့သို့သော ခေါက်ဆွဲကို လိုချင်သော်လည်း ယခု အိမ်တွင် မရှိပါ။
ခရင်မ်ခေါက်ဆွဲက မှိုတချို့နဲ့ စားလို့ကောင်းတာမို့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ လှည့်ပတ်နေတဲ့ shiitake မှိုတချို့ကို လှီးဖြတ်လိုက်တယ်။
ခေါက်ဆွဲပြုတ်
အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ကြကုန်အံ့
Omanyte=ဒါက ပင်လယ်စာဖြစ်တဲ့အတွက် ပင်လယ်စာခေါက်ဆွဲလုပ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။
ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖြန်းပြီးဆီနှင့်ရောမွှေပါ။
သံလွင်ဆီဖြင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ peperoncino နှင့် capers တို့ကို ညင်သာစွာ ကြော်ပါ။
ပြီးရင် ကြက်သွန်နီထည့်ပြီး မွှေကြော်ပါ။
ခဏကြာပြီးနောက်၊ ပင်လယ်စာမျိုးစုံနှင့် shiitake မှိုများကိုထည့်ပါ။
လုံလောက်ပြီဟုထင်ပါက ငံပြာရည်ပြုလုပ်ရန် မုန့်၊ နို့၊ ဒိန်ခဲနှင့် ကြက်သားပြုတ်ရည်တို့ကို ထည့်ပါ။
Omanyte ၏အရောင်နှင့်ဆင်တူစေရန်အပြာရောင်အစားအစာအရောင်ထည့်ပါ။
ခေါက်ဆွဲထည့်ကြော်ပါ။
ပြီးရင် ခေါက်ဆွဲမုန့်ကို ဖြည့်လိုက်ပါ။
ထို့နောက် ခေါက်ဆွဲကို ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ထားကာ နှံ့စပ်သော ပေါင်မုန့်ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးပါ။
အခု မျက်လုံးပြင်ဖို့ပဲ ကျန်တော့တယ်။ သင်ကျိုထားသောကြက်ဥထဲသို့ သံလွင်အမည်းထည့်ခြင်းဖြင့် မျက်လုံးကိုပြုလုပ်ပါ။
ပြီးစီးခြင်း။
အထူးအဆန်းမဟုတ်ပေမယ့် အရသာရှိတဲ့ ပင်လယ်စာ spaghetti နဲ့တူပါတယ်။
-
44
-
1
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)