ကင်ချီရာသီ နီးကပ်လာပါပြီ။
ပိုကြီးတဲ့ စူပါမားကတ်ကို သွားတိုင်း ဂေါ်ဖီချဉ်နဲ့ ကင်မ်ချီ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ရောင်းပါတယ်။
ထို့အပြင် ဝက်သားပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း ရောင်းချပေးလျက်ရှိပါသည်။
ဒီလိုအချိန်မျိုးမှာ ဝက်သားပြုတ်ကို စားချင်ရုံနဲ့ မရပါဘူး။
ဒီနေ့ ဝက်သားကို ပြုတ်တော့မယ်၊ ဒါပေမယ့် ရေမလောင်းဘဲ ကောက်ယူပြီး ရေမချိုးဘဲ လုပ်လိုက်မယ်။
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ စသည်တို့ကို ပါးပါးလှီးပြီး ပြင်ဆင်ပါ။
အပေါ်မှ ပဲပိစပ်ငါးပိ၊ ဟင်းချက်ဝိုင်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ပါးပါးလှီးထားသော ဝက်သားလုံးဖြင့် ဖြန့်ပါ။
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီအစိမ်း၊ ကရဝေးရွက်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
မိနစ် 50 ခန့်အပူပေးထားသောအပူဖြင့်ညင်သာစွာပြုတ်ပါ။
ရေသီးသန့်လောင်းစရာမလိုပါဘူး။
ဤနည်းဖြင့် အသီးအရွက်များမှ ရေဖြင့် ပြုတ်ထားသော ဝက်သားပျော့ကို ပြီးအောင် ပြုလုပ်ပါ။
ဝက်သားပြုတ်သည် ပွက်ပွက်ဆူနေချိန်တွင် ပဲပိစပ်စွပ်ပြုတ်ကိုလည်း ကျိုထားသည်။
အမဲသားကို ကြော်ပြီးပါက ဟင်းချိုအတွက် နှမ်းဆီထည့်ပါ။
ဆန်ရေလောင်း၊ ပဲပိစပ်၊ နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ မီဝွန်နှင့် ssamjang တို့ကိုထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့် မှိုထည့်ပါ။
ခဏဆူပြီးနောက် တိုဟူး၊ ကြက်သွန်စိမ်းနှင့် Cheongyang ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ကာ ပြီးပါပြီ။
Ssam ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကမာစိမ်း geotjeori ဝက်သားပြုတ်နှင့်စားရန်။
ပေါင်ချိန်ပေါင်းအိုးထဲမှာ ထမင်းပြင်ဆင်ရတာကိုလည်း အရမ်းဂရုစိုက်ခဲ့တယ်။
ပဲပိစပ်ပြုတ်ထားတဲ့ မြေအိုးကို ယူလာပါ။
ပြုတ်ထားသော ဝက်သားကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း ယနေ့တွင်၊ ဤကမာစိမ်းပန်ကိတ်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ssamjang နဲ့ ssam အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို မထိဘဲ ဒီတစ်ခုတည်းပဲ စားခဲ့တယ်...
အလျားလိုက်လှီးပြီး ပြုတ်ထားတဲ့အသားကို ပတ်ပြီးစားတဲ့အခါ အရမ်းအရသာရှိတယ်။
ဒီနေ့လည်း ကောင်းကောင်းစားတယ်။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)