ကြက်ဥ ၁၅ လုံးကို အခွံခွာပြီး လှည့်ပတ်ကာ ဆန်ခါဖြင့် ထောင်းပါ။
ပြီးလျှင် မီးနည်းနည်းဖြင့် သေချာချက်ပါ။
ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို မူလက perilla ဆီဖြင့် ကင်ထားပြီး ကြော်ထားသော မုန်လာဥနီမှ ကျန်ဆီများ။
စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ perilla ဆီနှင့်မုန်လာဥနီအဆာများတွင်ပါပြီးသားဖြစ်သည်။
အချည်းအနှီးဖြစ်မှန်းသိလို့ ဟင်းချက်ဆီနဲ့ အစားထိုးပြီး အပူအလတ်နဲ့ ချက်လိုက်တယ်။
ကြက်ဥကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့် Cheongyang ငရုတ်ကောင်းတို့ကို လှီးဖြတ်ပါ။
ဆီမပါသော တူနာငါးနှင့် သကြား၊ ရှာလကာရည်နှင့် mayonnaise တို့ဖြင့် ပြီးပြည့်စုံအောင် ပြုလုပ်ပါ။
Perilla ဆီနှင့် နှမ်းဆီတို့ကို ဆန်စက်များတွင်သာ အသုံးပြုပါသည်။
အမေက ငယ်ငယ်ကတည်းက ဒီလိုလုပ်တယ်။
ဆီမစားနိုင်ဘူး။
ရေထဲမှာ မုန်လာဥနီပြုတ် စမ်းကြည့်ပေမယ့် မသိဘူး။
Perilla ဆီနဲ့ကြော်တဲ့အခါ အရသာအရှိဆုံးပါ။
ငါ Oden အတွက် Samho Gold သုံးတယ် စျေးကြီးလို့ အရသာရှိတယ်။
ငရုတ်ဆီနှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်များ ရောသွားသည်အထိ အနည်းငယ် မွှေပေးပါ။
Oden နဲ့ ပစ်ပေါက်တယ်။
ဘာလို့ဒီလောက်အရသာရှိလဲမသိဘူး။
ဆန်အတွက်၊ ငါ Costco Baekjinju ဆန်ကိုသုံးတယ်။
တွေ့ပြီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
မုန်လာဥချဉ်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် Ilgajip မှမုန်လာဥချဉ်ကိုသာအသုံးပြုသည်။
တခြားမုန်လာဥချဉ်တွေထက် နှစ်ဆစျေးကြီးပေမယ့် တန်ပါတယ်။
ပြီးသွားသော တူနာကင်ဘပ်သည် ကောင်းကင်အရသာရှိသည်။
တစ်ကြောင်းတည်းတောင် မရောင်းနိုင်တဲ့ အရှုံးသမားတစ်ယောက်ရဲ့ စပ်တဲ့ ငါးကိတ်မုန့် Kimbap။
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)