- ㅅㄱ(121.131)
- 20.06.2024 18:19
- ကြည့်ရှုမှု 335
- အကြံပြု 15
- မှတ်ချက် 0
ရာသီဥတုကြောင့် အိမ်အရောက်ပို့ဖို့ ခက်ခဲတဲ့နေ့
ဒီလိုနေ့မျိုးမှာဆိုရင် ဒေသထွက်ဟင်းချက်တဲ့ဆိုင်ကိုသွားစားရင် အေးအေးဆေးဆေးဝယ်စားလို့ရပါတယ်။
ဒီနေ့ ကျောင်းသူလေးတစ်ယောက်လို ရပ်ကွက်ထဲက အရံဟင်းဆိုင်ကို သွားတယ်။
ကင်မ်ချီ ပန်ကိတ်၊ cheonggukjang နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ဝယ်ခဲ့တယ်။
Cheonggukjang ကို မြေအိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ပြုတ်ပါ။
bibimbap ပြုလုပ်ရန် ကြက်ဥကြော်ကို ကြော်ပါ။
ထို့နောက် ကင်မ်ချီ ပန်ကိတ်များကို ဘေးတစ်ဖက်စီတွင် ၁ မိနစ်ခန့် ပါးပါးလှီးထားပါ။
အရံဟင်းဆိုင်မှာ ဝယ်ထားတဲ့ ပန်ကိတ်တွေကို ဒီလို တခါတည်းကြော်ရင် နွေးပြီး ကြွပ်ကြွပ်လေး စားလို့ရပါတယ်။
စီးပွားဖြစ်ရနိုင်သော အေးခဲထားသော နံရိုးများကို အအေးခံထားပါ၊ ကြက်သွန်နီ၊ gamcha၊ shiitake မှိုထည့်ကာ ပြုတ်ပါ။
ထမင်းပျော့ကို ဇလုံတစ်ခုထဲထည့်၊ ကြက်ဥကြော်နဲ့ အပေါ်ကနေ ထည့်ပြီး အရံဟင်းဆိုင်က ဝယ်ထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ ကျွေးပါ။
bibimbap အပြီးသတ်ရန် ငရုတ်ကောင်းအနီနှင့် နှမ်းဆီထည့်ပါ။
Cheonggukjang နှင့်အတူ အမှုဆောင်ပါ။
အခု ကျွန်တော် စဉ်းစားကြည့်တော့ ဒါက The Lonely Gourmet Jeonju မှာ မစ္စတာ Goro စားခဲ့တဲ့ ပေါင်းစပ်မှုပါပဲ။
ကျစ်ထားသောနံရိုးများဖြင့် ကျွေးပါ။
Bibimbap bibil အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ကင်မ်ချီးကြော် ပန်ကိတ် အကြွပ်ကြော်
Bibimbap သည် အချိန်အတော်ကြာပြီးနောက် ပို၍အရသာရှိသည်။
ဒီနေ့လည်း စားလို့ကောင်းတယ်!!
-
15
-
2
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)