- ㅅㄱ(183.96)
- 29.06.2024 20:00
- ကြည့်ရှုမှု 2662
- အကြံပြု 35
- မှတ်ချက် 0
ပြောင်းဖူးတွေဝယ်တယ်။
ပြုတ်ထားတဲ့ နှစ်လုံးကို စမ်းကြည့်တော့ ချိုမြိန်တယ်။
သဲသဲကွဲကွဲ ကျန်ရစ်ခဲ့ပေမဲ့ chodang corn pot rice လို့ ကြားတယ်။
တွဲစားဖို့ စပ်တဲ့ ဝက်နံရိုးပြုတ်ကို ပြင်ဆင်တယ်။
အချိန်အများကြီးယူရတဲ့ အစပ်ဝက်နံရိုးစွပ်ပြုတ်ကို အရင်ပြင်ဆင်ပါ။
အရသာရှိသော ဝက်နံရိုးများကို Press Cooker ထဲတွင် ထည့်ပါ။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ မိနစ် 20 ကျော်ခန့် ရေနွေးငွေ့ထည့်ပါ။
ထိုအချိန်တွင် ငရုတ်သီးနှင့် သခွားသီးတို့ကို သမအောင်နယ်ပါ။
အရံဟင်းလျာများပြင်ဆင်ပါ။
အခုခေတ်မှာ သခွားသီးက ဈေးပေါတဲ့အတွက် သခွားသီးသုပ်လုပ်ရတာ ကောင်းပါတယ်။
ချက်နေတုန်း ပဲပင်ပေါက်ကိုလည်း ဟင်းခတ်ချက်လုပ်တယ်။
အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဝက်နံရိုးထည့်ပါ။
အာလူး၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနဲ့ မှိုတွေကို ထည့်ပြီး အလယ်အလတ်အပူနဲ့ ပြုတ်ပါ။
ခေါက်ဆွဲနှင့် ထမင်းကိတ်ကို ထည့်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
စပ်ထားသော ဝက်နံရိုးပြုတ်များ ပြီးပါပြီ။
ရေစိမ်ထားတဲ့ ဆန်နဲ့ ပဲဆီတွေကို အိုးထဲထည့် ဆားထည့်ပါ။
အပေါ်ကနေ ပြောင်းဖူးနဲ့ ချက်ပါ။
ထောပတ်ထည့်ပြီး မွှေပါ။
Chodang Corn Pot ဆန်
စောစောက လုပ်ထားတဲ့ သခွားသီးသုပ်နဲ့ ပဲပင်ပေါက် အရံဟင်းကို ယူလာခဲ့တယ်။
ပြောင်းထမင်းကို ကောက်နုတ်ပြီး ဝက်နံရိုးအစပ်နဲ့ စားတယ်။
ဒီနေ့လည်း ကောင်းကောင်းစားတယ်။
-
35
-
2
(ဖျက်သည့်အခါ၊ အမည်ဝှက်ကို တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။)