ONJIUM အဆောက်အဦ၏ ပထမထပ်တွင် pop-up ပွဲတစ်ခု ကျင်းပခဲ့သည်။
မီနူး
[Croissant]
[ထင်းရှူးစေ့ဆော့စ်နဲ့ ကြက်ဥပြုတ်]
[Jangjorim] / [deodeok လှီးထားသည်] / [အိုလီဗ်ပါသော အန်ချိုဗီကြော်]
မုန့်နဲ့ ဘေးထွက်ဟင်းလျာတွေက အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် လိုက်ဖက်ညီပါတယ်။
Jangjorim + ကြော်ထားတဲ့ ငါးသေတ္တာငါး- သူတို့က အရသာရှိပြီး ပေါင်မုန့်နဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
ပါးပါးလှီးထားသော deodeok- လန်းဆန်းစေသော အရသာရှိသည်။
ထင်းရှူးစေ့ဆော့စ်နဲ့ ကြက်ဥပြုတ်- ကျွန်မ သူတို့ကို ရောမွှေပြီး ပေါင်မုန့်ကို အဲဒီထဲမှာ နှစ်လိုက်တယ်။
Makgeolli: ဆန်အမျိုးအစားဟောင်းကို ပြန်လည်အသက်သွင်းခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ ဒီ makgeolli ရဲ့ အရသာက နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးနဲ့ ပြောင်းလဲသွားပါတယ်။
ဒီ makgeolli က သန့်ရှင်းပြီး ကြွပ်ရွတဲ့ အရသာရှိတယ်။
ဘတ်ဒေါ့ခ် တိတ်ဂယ်ဘီဖြင့် ပြည့်နေသော မုန့်။
ONHARU မှာ ကျွန်တော် မကြာခဏ ဝယ်နေကျ burdock tteokgalbi အရသာနဲ့ ဆင်တူပါတယ်။
[ခရင်မ်ပါ့ဖ်]
အောက်ခြေမှာ “Ssanghwa-tang” መስተርትရှိပြီး မုန့်နဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
ပဲငံပြာရည် - နှပ်ထားသော ကြက်ဥ စသည်တို့ဖြင့် ပြည့်နေသော မုန့်။
ဒါက ကျွန်တော် အမျှော်လင့်ဆုံး [အချိုပွဲ] ဖြစ်တာကြောင့် မစားလိုက်ရလို့ စိတ်ပျက်မိတယ်။
ပိုစတာ
pop-up event မှာ ရရှိခဲ့တဲ့ လက်ဆောင်တစ်ခု။
ဒီလက်ဆောင်ထဲမှာ makgeolli လည်း ပါဝင်ခဲ့ပါတယ်။
Gamtae rusk: အဖြူရောင်ချောကလက်အရသာရှိတယ်။
ပုစွန်ခြောက်သေး rusk- အရသာရှိပြီး အခွံမာသီးအရသာရှိတဲ့ ပုစွန်အရသာရှိတယ်။
လက်ဆောင်တွင်ပါဝင်သောပစ္စည်းများ- ဆန်မုန့် + ဟင်းချိုမှုန့်။
တရားဝင် pop-up ပွဲကို Yongsan မှာ ကျင်းပမယ်လို့ ပြောကြလို့ ကျွန်တော် ထပ်သွားဦးမယ်။
တီဗီမှာပဲ မြင်ဖူးတဲ့လူတွေကို တကယ်မြင်ရတာ စိတ်ဝင်စားစရာပဲ။