
ဂျပန်တွင် [karaage] စားသောက်ဆိုင်များ အများအပြားရှိသော်လည်း ကြက်ကြော်ဆိုင် အနည်းငယ်သာရှိပြီး ကိုရီးယားထက် များစွာစျေးကြီးသည်။
ဒါကြောင့် ကျွန်တော် ကိုယ်တိုင်လုပ်ထားတာပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ကြက်ပေါင်များကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မျိုးစုံ + မုန့်ဖုတ် + နှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ဖြင့် တစ်ညလုံး နှပ်ထားပါ။


ကြက်သားပါရှိသော ကွန်တိန်နာကို [ပလပ်စတစ်ထုပ်] ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ကောင်းစွာလှုပ်ပါ။


ကြက်သားကို စုံလင်စွာကြော်ထားပါတယ်။
ဂျပန်မှာ ကြော်တာက အိမ်မှာသုံးနေကျမို့ ဟင်းချက်ဆီဈေးပေါတယ်။
(ကာနိုလာဆီ တစ်လီတာလျှင် ဝမ် ၂၅၀၀ ခန့် ကုန်ကျသည်။)
ဒါကြောင့် ဟင်းချက်ဆီတွေကို စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ သုံးနိုင်ပါတယ်။


ကြက်သားထဲသို့ [ဟင်းခတ်အနှစ်ကို] ရောမွှေပါ။


အရသာကို 80% ကျေနပ်ပါတယ်။