디시인사이드

언어변경
ခုတလော US မှာ YouTube မှာ မကြာခဏ အပ်လုဒ်လုပ်ထားတဲ့ ဟင်းပွဲတစ်ပွဲ လုပ်ထားတယ်။


၎င်းသည် New York ရှိ [Golden Diner] ဟုခေါ်သော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
အလွန်ရေပန်းစားသောကြောင့် အမေရိကရှိ အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်ဆုများပင် ရရှိခဲ့သည်။
ထို့နောက် ၎င်းတို့သည် မကြာသေးမီက [The New York Times Cooking] တွင် ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုကို ထုတ်ဝေခဲ့သည်။
ဒီတော့ ဟင်းချက်နည်းကို မြင်ပြီး ကိုယ်တိုင်လုပ်တယ်။
ဒီဟင်းချက်နည်းက တကယ့်ကို ထူးခြားပါတယ်။

7fed8273b58b68f251ef8fe4428475731443761c6b051651eb6f74ee7ca09a9e

ထူးခြားသောအချက် (၁)။
[Butterနို့ဆီ]၊ [Yeast]၊ [ဂျုံမှုန့်]
မုန့်စိမ်းပြုလုပ်ရန် အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ။
၎င်းသည် [အချဉ်ဖောက်ထားသော အရသာ] အနည်းငယ်ကို တိုးစေသည်။


3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4783746fa3f5df3eac419735d5191db94a090b9420bc0afb01461fbec4a37ceab9

ထူးခြားသောအချက် (၂)။
[ပျားရည်]၊ [မေပယ်ရည်]၊ [ထောပတ်]၊ [ပဲငံပြာရည်]
အထက်ဖော်ပြပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို [syrup] ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။


3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4483746f3210848de054324380b969d08581ca16ab73ec680b255dc7cc7433e7ac

ထူးခြားသောအချက် (၃)။
ဤစာရွက်တွင် syrupထဲ ထောပတ်ထည့်ကာ ပျားရည်နှင့် မေပယ်ရည်ကို ထောပတ်တွင် ထည့်သည်။
အရမ်းအမေရိကန် ဟင်းချက်နည်းလို့ ထင်ခဲ့တယ်။


3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4583746f658ece3ff19d7177d764ce5c4d542a62b779d9274ce07eb10ebac6a867

[Blueberry Compote]
ဒီဟင်းချက်နည်းက ဒီပါဝင်ပစ္စည်းကို အသုံးပြုပါတယ်။


3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4283746ffaab7b2f4810dcf05431d1348b9d7295191a4f83ff84014f540847f888

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4383746fc58358142bb935abe5b647f7dd5682c2dfe145d0294080eabf94f3cab8

[ဥ] နှင့် [ဆီ] ကို တဆေးထည့်ထားသော မုန့်စိမ်းထဲသို့ ရောမွှေပါ။
ထို့နောက် [ဂျုံမှုန့်] နှင့် [မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ] ကိုရောမွှေပြီး ဖုတ်ပါ။

ဤနည်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သော မုန့်စိမ်းသည် အလွန်ခြောက်သွေ့သည်။
ဒါကြောင့် မုန့်ညက်ရဲ့အပြင်ဘက်ကို ဒယ်အိုးထဲမှာ ဖုတ်ပြီး မီးဖိုမှာ ထပ်ဖုတ်ရပါမယ်။


3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4083746f74693a33cf53e74e18747b9af5acd4b32580e62c484c94a1d42a4149e5

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4183746f64470e2c81b4452284be6c896e8aa314e9678c3e51c44e187b68a3ec64

ပုံမှန်ပန်ကိတ်များနှင့်မတူဘဲ၊ ဤဟင်းလျာသည် ကြွပ်သောအပြင်ပိုင်းနှင့် စိုစွတ်သောအတွင်းပိုင်းရှိသည်။
ပြီးတော့ ထောပတ်နဲ့ Blueberry Compote ရောစပ်ထားတာက စားရတာ ပိုပျော်စရာကောင်းတယ်။

ပုံမှန် ပန်ကိတ် 10 ခု မှာ 6 ခု ပါ ရင် ဒီ ဟင်း က 10 ခု မှာ 8 နဲ့ ထိုက်တန်ပါတယ် ။

အမျိုးအစား:
더보기