Japchae ငါလုပ်တယ်။
- ㅇㅇ
- 07.05.2025 17:45
- အမြင် 2378
- အကြံပြု 30
- မှတ်ချက် 0
Japchae ကို တစ်နှစ် သုံးကြိမ် လုပ်တယ်။
[Lunar New Year]၊ [Chuseok]၊ [မိဘများနေ့]
Japchae ကို တစ်နှစ် သုံးကြိမ် လုပ်ခဲ့ပြီး ကိုယ်ပိုင် ဟင်းချက်နည်းကို တီထွင်ခဲ့တယ်။
1. [မွှေကြော်] အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများကို သီးခြားစီထည့်ပြီး အဆုံးတွင် ရောမွှေပါ။
2. stir-ကြော်ထားသော အစားအစာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ရှေးဦးစွာ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောထားသော အသားများကို မွှေကြော်ပါ။
ကျွန်တော်သည် သံမဏိဒယ်အိုးကို အသုံးပြုပြီး အသားများကို မွှေကြော်ပြီးနောက်၊ [nurungji] သည် အောက်ခြေတွင် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။
ကြက်သွန်နီကို ကြော်ဖို့ ဒါကိုသုံးပါ။
ပြီးလျှင် [မုန်လာဥနီ] ကို မွှေကြော်ပါ။
[နောက်ဆုံးတွင် shiitake မှိုများကို ထည့်ပြီး]
မှိုတွေကို သင်ထင်ထားတာထက် ပမာဏများများနဲ့ ပြင်ဆင်ထားသင့်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် အပူပေးသောအခါတွင် အလွန်ကျုံ့သွားသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
* ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အနည်းငယ် ပျော့သွားလျှင် ဖယ်ထုတ်ရပါမည်။
3. ဟင်းခတ်အနှစ်
[Japchae] အဆုံးတွင် အစားအသောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ထို့ကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီတိုင်းကို seasoned ရောစပ်ထားရပါမည်။
ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ၊ [ဟင်းသီးဟင်းရွက်] နှင့် [အသား] သည် အနည်းငယ်ငန်ပြီး [ဖန်ခေါက်ဆွဲ] အနည်းငယ်ချိုသောအခါတွင် အကောင်းဆုံးဟု ကျွန်ုပ်ထင်သည်။
-
30
-
0
မှတ်ချက်[0]새로고침
ထိပ်တန်း
အမျိုးအစား: