ခေါက်ဆွဲပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ရေကိုလောင်းပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားခြင်းအားဖြင့် ကျန်ရှိနေတဲ့ ganjajang ကို muljjajang ဖြစ်အောင်လုပ်တယ်။ အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ အများကြီးမစားနိုင်တော့ဘူး...
ဒီရက်တွေမှာ jajangmyeon ကို အော်ဒါမှာတဲ့အခါ chunjang အရသာက သိပ်မကောင်းဘူး ဒါပေမယ့် chunjang ကိုဝယ်ပြီး ချက်တဲ့အခါ chunjang အရသာက သေချာပေါက်မို့ အရမ်းကောင်းပါတယ်။